极目新闻记者 关前裕
通讯员 邹景根 孟莹 程丽
金秋九月，万物在秋风的轻抚下迎来了丰收的喜悦。步入郧西县槐树林特场槐树村，四周群山如黛，山林间郁郁葱葱，远处白色的“小洋房”不时传来“咩咩”的叫声，循声而去，只见一群洁白无瑕、体态健硕的马头山羊正悠闲地觅食、撒欢儿……
今年56岁的程玉平，和羊打交道已有6个年头了，从一开始的“小打小闹”，到如今的规模化养殖，一只只马头山羊为他带来了可观的收益。
“我这里有将近200只马头山羊，每天除了定时放它们去林子里吃草，还会给它们‘加餐’饲草料，夜幕降临，则将它们迎回这栋别具一格的‘小洋房’。”以前的羊舍比较简陋，如今建成了高标准的暖棚。羊圈的“地板”由一根根木条组成，羊粪便顺着这些木条的缝隙落下，成为肥料。
据程玉平介绍，这种新式羊圈是在当地政府的支持下建成的，能保证羊圈的通风和干燥，“别小瞧马头山羊，它十分讲究，既怕热，又怕燥，这样设计的羊圈，很好地满足了它们的需求。”棚圈条件得到了改善，再加上技术人员不定期地指导，母羊的产羔率和羔羊的成活率都有了很大提高。目前程玉平的养殖场马头山羊年出栏量在100只左右，到了秋冬销售旺季，一斤羊肉就能卖出60元的高价，每年仅羊肉销售一项，就能为家里带来约15万元的可观收入。
此外，2018年，郧西县推出的小单元羊舍建设奖励政策也为他这样的养殖户提供了前所未有的发展机遇。他抓住机会，将原本简陋的羊舍扩建为上下两层，总面积达320平方米的新式羊舍。
近年来，郧西县将马头山羊作为农业一号产业发展，出台系列扶持政策，划定保护区、准保护区，郧西成为全省山羊养殖大县。该县还成功举办了“羊王”评比大赛、马头羊美食旅游节、马头山羊美食大赛，建设了以马头山羊为主题的法式生态牧场、天河牧羊山庄等，马头羊产业红红火火。
郧西县畜牧兽医服务中心主任余斐告诉记者，2024年，郧西马头山羊产业紧扣“十个一”现代产业发展要求，紧盯“保种、扩群、服务市场主体”3大重点任务，全县马头山羊饲养量达50万只。
郧西县湖北口回族乡虎坪村村民王贤明在11年前就开始规模化养殖马头羊，他投资30余万元，建起占地400余平方米的养殖场，并流转山地50亩作为马头羊放养基地。他还先后注册成立了湖北口便民牛羊养殖合作社、十堰五洲宏业畜牧产品开发有限公司，建设了一个标准化市级规模养殖场，以及一个屠宰场，并在郧西县城关镇开了一家名为“秦楚塞牌马头羊”的专卖店，形成了规模化、标准化、生态化、产业化发展格局，实现了集高山放羊、清真屠宰、冷链运输、产品深加工、线上线下销售于一体的产业链。
“我们根本不用四处跑着吆喝，到了秋冬时节，很多商贩直接上门来收，有的商贩甚至提前一年就预订了。”王贤明介绍。
据了解，郧西县目前现有年出栏500只以上的省级规模羊场68个、年出栏300只以上规模羊场125个、“小单元”养殖模式近600户。2014年，“郧西马头山羊肉”被认定为国家地理标志保护产品；2021年，“郧西马头山羊”被中国品牌建设促进会认定品牌价值为15.93亿元；2024年，“郧西马头山羊”纳入全国《农耕农品记忆索引名录》。
（来源：极目新闻）
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