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近日

江苏省文化和旅游厅发布

关于2024年省级非物质文化遗产保护资金补助项目名单的公示

我县

何首乌粉制作技艺

滨海印石微雕

2个非遗项目

被列入代表性项目

保护补助项目名单

我们一起来了解一下

何首乌粉制作技艺

滨海县是全国知名的“首乌之乡”，“滨海白首乌”是中国国家地理标志产品。其人工种植历史已有二百多年。光绪十年(1884年)，陈必荣创办了滨海最早的首乌加工坊——陈爹首乌坊，并总结出何首乌制作“洗、刮、切、磨、晃、吊、淀、晾'的“陈氏八法"。

遵循民间传统手工技艺制作的首乌粉，甘中略带涩苦，怡神并且醒目，晶莹稍显剔透，顺滑而不含异腻，深得百姓喜爱，是食药两兼的佳品。

滨海印石微雕

滨海印石微雕起源于清朝雍乾年间，约有300多年的历史。嵇氏先祖嵇曾筠在治理黄河夺淮期间，因工作关系，形成了印石微雕的雏形。嵇氏后人在长期的实践中，不断摸索，通过对工具改良以及对材质的取舍，融入滨海特色文化，最终形成了具有滨海本地特色的印石微雕风格。

滨海印石微雕是寿山石微雕、微书艺术以及微画雕的综合载体，其内容丰富，有古诗词、有散文、有绘画，方寸之间反映了现实生活，成为地方文化一个特色。

古法首乌炮制精妙

印石微雕尽显匠心

让我们一起给

滨海的文化名片点赞~

来源：江苏省文化和旅游厅

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