要问什么最能装，留子们的行李箱。
大家出国工作、生活，恨不得把超市的所有零食、调料等都放在行李箱里。
国外的大城市，大都有亚洲超市，只是价格贵一些。
但是如果去到一些人口稍少的城市，可能连一家亚洲超市都没有。
到时候就难用零食解思乡之情了，所有零食才会成为“硬通货”，在留学生群里备受欢迎。
今天我们的故事主角，也遇到过这样的困扰，从广州嫁入新西兰之后，她在吃上遇到了麻烦，所以借此，开创了自己的事业，这个过程不容易，也闹过很多乌龙笑话，让我们来听听她的故事。
受访人：Cindy Huang
图片素材提供：同上
采访、撰稿：Zibby
01
“我也曾是住别墅的都市丽人”
Cindy Huang出生于广西，但是一直在广州生活，她是家里的独生女，自幼备受家人宠爱。
父母很重视对她的教育，当年新东方英文教育刚刚兴起时，父亲就把她送去北京的英文夏令营，“他一直觉得学好英文很重要”，正因为如此，Cindy的英文学习起步很早，学得也扎实。
除了英文之外，父母还鼓励她学习音乐，小提琴、钢琴、绘画等都有涉猎。
她高中毕业后考入中医药大学，而后去了新加坡进修。
回国后虽然找到了医院的工作，但是性格外向的她，并没有很喜欢，相反她一直想寻找销售相关的工作。
当时有朋友在移民中介公司工作，便建议“海归”的她去面试，结果很顺利，她进入了这家咨询顾问公司，成为了一名移民顾问。
工作三年后，她被另一家移民顾问公司挖走，又工作了两年多。
当时的Cindy是标准的都市丽人，拿着丰厚的薪水，住着别墅，也拥有自己的车。
工作空闲时会满世界跑，到处旅游。
当时她走遍了欧美多个国家，但是唯独没有去新西兰。
因为在当时看来，新西兰偏远且无聊，吸引力不大。
02
“妈妈和我前后脚嫁到新西兰”
父亲去世后，Cindy的母亲远嫁到新西兰Whanganui，与一位本地人重组了家庭。
2016年初，Cindy来到南半球探亲，当时她只是计划来旅游，转一圈就回广州，但是没想到，命运的大手，正在把她推入一个新的阶段。
那时候她的母亲每周会去church，一来二去与一个文莱家庭熟识了起来。这个家庭里有位与Cindy年龄相仿的男生，两人很快相识、相爱，很快打得火热，到了谈婚论嫁的阶段。
“30岁之前我从来没想过，自己会在一个新西兰安顿下来，但是新西兰慢节奏的生活确实吸引了我，让我觉得幸福且平静。”
2016年5月，两人就在新西兰结婚领证，Cindy在新西兰的生活大幕，正式拉开。
Cindy丈夫的母亲是马来西亚人，父亲是文莱人，早年新西兰与文莱有合作石油开采项目，不少文莱人因此来到了新西兰，她丈夫的一家便是如此。
刚来新西兰时，Cindy有个一段很艰难的过渡期，饮食上的差异与新西兰就餐不便利，让她很是烦恼。
因为长期生活在广州，她很喜欢粤菜。
而在Whanganui这个小城市，当时附近连个像样的中餐馆都没有，更别说粤菜传统的烧腊白斩鸡和24小时营业的宵夜大排档了。
对于习惯了国内饮食文化的她来说，非常难以适应。甚至动过回国生活的念头。
在繁华的广州，她是在珠江新城工作的高级白领，收入颇丰，那时候觉得新西兰是个“时尚和美食荒漠”，落差特别大。
她曾经 不止一次发出疑问“这真的是西方发达国家吗？ 怎么跟我去过的西方发达国家不一样”。 她去过世界许多的国家，相比较其他西方发达国家而言，新西兰给她最初的印象是有点落后的。
03
“我决定开首家亚洲超市”
因为丈夫的工作和生活都在Whanganui，婚后Cindy也生活于此，并在附近找了些工作。
有孩子之前，她在一家杂货店做过两年的销售。
而后有了第一个女儿，她不便外出工作，便想着自己做一个生意。
来自美食之都广州的Cindy，对吃很讲究，也喜欢在家中做中餐，但是无奈Whanganui并没有亚洲超市，要想买食材， 需要开 车去周边城市，去到有华超的地方去购买，最近的也要去到Palmerston North，来回车程需要两小时。
遇上特别想吃又天气不好的时候，真是难解燃眉之急。
而冻货从外地带回来特别不方便，例如雪糕饺子那些，夏天的时候，不便携带，即使有保温袋，也很难保存。
而时间成本跟油费，又是一笔开支。 非常不便利。
“既然没有，为何我不开一家呢”，家人也很支持她的想法。
2019年2月份，Cindy的“百家亚洲超市”在Whanganui城中心的主街上开业，并营业至今，成了这座小城里的“亚洲食品中心”。
超市里售卖来自中国、日本、韩国等国家的食物，受到影视剧和短视频的影响，很多本地人对亚洲食物很感兴趣，甚至有人拿着古装宫斗剧中的照片问她是否能够买到类似的食物。
很多Kiwi被中国零食“征服”，最近不少华人朋友开始分享零食给本地同事们。
不少本地人也在亚洲超市购买“辣条”等中国零食。
顾客需要什么、网上流行什么，Cindy就卖什么，她在脸书页面上很活跃，随时了解顾客的需求，并快速反应上货，这家店不仅慰藉了很多华人的思乡之情，也满足了很多本地人对亚洲食物的期待和好奇。
当然店里也闹出不少笑话。
例如有顾客从店里买到“小笼包soup dumplings”，他们看到soup(汤）和dumplings（饺子），就想当然地以为是用汤煮饺子，便把冷冻的小笼包放入蔬菜汤中煮熟来吃，然后和Cindy说味道没有那么好，Cindy知道后便教他们拿蒸锅来做。
现在Cindy的店里还售卖蒸笼等，让顾客更好地用亚洲方式来烹饪。
还有本地人买了火锅底料，当作蘸料来吃。
这样的乌龙事件时有发生，只要是有时间，Cindy都会和前来购物的顾客科普做法，以保证他们买回去能在家里按照正确方法烹饪出来。
除了食物，Cindy的店里也会售卖一些亚洲礼品、饰品等，像是一个亚洲百货店。
“很多五六十岁的人，也来问我Tiktok上推荐流行的食物，他们想要买到什么亚洲食物，我都会尽量去满足，慢慢也形成了习惯，他们有关于亚洲食物的需求时，就会想到我。”
开店这五年，Cindy也遇到不少挑战。
最大的挑战是如何让当地人接受并食用亚洲食物。
其次还有价格问题，因为运输成本等，小城市的超市价格可能还会比奥克兰等大城市要贵。
当然，遇到歧视也是不可避免的。
例如有些顾客会觉得中国食品有安全问题，肉跟奶类不干净，甚至当着她的面都会说会致病。
这时候她就耐心给顾客解释，新西兰食品监管严格，任何进口新西兰的食品，都需要符合相应的食品检测标准，符合标准才放行，流入市场。
随着时间推移，尝试过亚洲食物的当地人会推荐身边的人来买，就这样“滚雪球”一样，靠着口碑，她的店撑了下来。
疫情之后，小偷小摸也比以前多了起来，她能做的，就是拿着店里摄像头拍下的视频去报警处理，但是比较庆幸的是，她的店没有发生抢劫等恶性案件。现在的发展，还算平稳。
04
“新西兰的生活稳定且幸福”
现在的Cindy，左手事业，右手家庭，生活稳定且幸福。
Cindy有着稳定的生活节奏，每周定时去打网球、上芭蕾课。闲来无事还会和家人一起弹钢琴、玩音乐。
平时有时间她还喜欢做烘培，会自己做蛋糕，甜品等。
每个周日，她会在家亲自做Morning Tea。会跟家里人一起享用，有时也会邀请朋友。从茶点到蛋糕，全部亲力亲为。
去年她还考取了SCA国际咖啡师证书，每天自己早起，为先生和自己各做一杯咖啡。
Cindy说自己很满意在新西兰的生活，她现在有温馨的家庭，“新西兰人很注重家庭，男人也会分担很多家务”，她有很多业余时间来发展个人爱好。
同时她也很为自己的这份事业感到开心，“很多人是过来之后买的生意，而我是白手起家做起来的，每一处都有我的心血，我很为它骄傲”。
作为一个从中国来到新西兰的移民，她依然很热爱中华文化，会让女儿学习中文，也会与家人一起庆祝春节、中秋节等传统节日。
“虽然城市不大，但是这里的人很友善，竞争力也小，在这里安居乐业，是一件很幸福的 事。”
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