福州这对老板夫妇，厉害了！|历史文化名村|夫妇|民宿|福州茉莉花茶|茶文化

不久前

“有福之州福派民宿”

2024年度十佳最受欢迎

福派民宿评选活动落下帷幕

由郑公雨、林雪源夫妻

联手打造的茉莉花主题民宿——

醉真茉莉公馆榜上有名

“这家主题民宿是我们夫妻二人将自家老屋改造而成的，是我们村第一家主题民宿。这既是对家乡文化的一种传承，也是对自己茉莉花茶事业的一种延伸。”民宿主理人林雪源说道。

返乡创业

将老屋变为茉莉香居

醉真茉莉公馆

位于仓山区阳岐村的马洲河畔

阳岐村是福建省级历史文化名村，也是中国近代著名启蒙思想家、翻译家和教育家严复的故乡。这里拥有尚书祖庙、严复故居等众多文保单位，还保存着福州少有的滨河村落景观。

近几年，通过阳岐风貌区保护提升工程和“护河爱水、清洁家园”行动，阳岐村容村貌发生了巨大的变化，来游玩的人越来越多。在当地镇村干部的动员下，郑公雨、林雪源夫妻二人便萌生了返乡打造民宿并助力乡村振兴的想法。

然而，民宿项目的进展一开始并不理想。原来早在2020年，郑公雨夫妇便启动了老房的改造装修计划，致力于将此打造成为阳岐村的精品示范民宿。这是一项耗时两年、投入颇大的工程。然而，在工程即将竣工之际，他们却发现民宿缺乏独特的主题和风格，与市场上众多民宿相比，显得千篇一律，没有吸引游客的亮点。面对这一情况，他们做出了一个大胆而艰难的决定——全面推翻现有的改造成果，并由此带来了高达100多万元的经济损失。

考虑到福州人对茉莉花茶的深厚情感，以及自身在这一领域的专长，夫妻俩在多次外出考察后，萌生了一个灵感：“为何不将我们最熟悉的茉莉花茶元素融入民宿之中呢？”

郑公雨回忆道：“阳岐这片土地，曾经滋养出繁茂的茉莉花田。我自幼便行走在弥漫着茉莉花茶香的乡间小道上，那种景象，令我至今难以忘怀。”

更值得一提的是，郑公雨夫妇二人都是福州茉莉花茶窨制工艺的传承者，各自拥有近三十年的制茶经验。在统一想法之后，他们特地从上海请来了专业的设计师，先后投资约800万元，成功打造出这个茉莉花主题民宿。

匠心推广

福州茉莉花茶文化与福文化

记者注意到

主题民宿造型极具民国风格

内外以白色为主色调

让人一踏入

便能感受到茉莉花的纯洁与高雅

此外

他们还在传统的设计布局上

融入了不少来自世界各地的家装元素

比如德国的壁炉、丹麦的椅子、

澳大利亚的沙发等

“这些家装与茉莉花茶元素装修风格拼凑在一起，整体效果一点都不违和，还与福州茉莉花茶共融共享的特性相呼应。”林雪源说。

除了视觉上的愉悦，夫妻俩还利用茉莉花安神、助眠的特性，为游客现场制作茉莉花香包并放置在客房内，让茉莉花的芬芳伴随他们进入甜美的梦乡。同时，他们还充当茶艺师，除了奉上自家窨制的传统茉莉花茶外，还创新地将茉莉花茶与其他食材相结合，推出了茉莉花奶茶、茉莉花咖啡、茉莉花啤酒等多种新式茶饮，让客人能够沉浸式感受福州茉莉花茶的独特韵味。

“我们希望把这家民宿作为展示福文化，以及福州茉莉花与茶文化系统的一个窗口，让福州的茉莉花茶文化与福文化在新时代焕发出新的生机与活力。”林雪源说，他们自家的茉莉花茶工坊与民宿相距咫尺，这为游客提供了得天独厚的体验机会。未来，他们计划充分利用阳岐村这一历史文化名村的丰富资源，精心策划一系列茉莉花茶制作体验活动及研学课程。