安顺市作为内陆地区，与海鲜生产似乎毫无关联。然而，位于安顺经开区幺铺镇阿歪寨村的库铂陆基海洋生态产业项目，正在打破传统认知，演绎出深山产海鲜的故事。
走进贵州库铂牛蹄关海洋科技有限公司的南美白对虾工厂化循环养殖基地，咸湿的海水气息扑面而来，一个个运转的水循环设备，为整个养殖系统提供着源源不断的动力。
养殖基地。
3个月前，这个藏匿于大山深处一角的养殖基地，用从800余公里外广西北海运来的海水，实现了海鲜养殖。“在安顺经开区我们把这个海洋生态产业顺利落地，我们是2024年的大年初一开工，在短短的三到四个月的时间，把所有东西全部都弄好了，并且在6月10号正式投产。”贵州库铂牛蹄关海洋科技有限公司董事章平悟说道。
在养殖过程中，水循环利用是一大亮点。通过公司团队近20年的海洋水质与海洋生物研究，以及海水处理设备制造的经验，公司创立了一套独有的海洋生态养殖体系。这种方式实现了养殖全过程零污染、零排放、零药物使用，既生态环保，又实现了水资源的集约利用。同时，还可以通过提取微藻肥运用到农业生产当中，补给土壤中所流失的矿物质成分。通过这一整套的海洋产业循环在贵州内地打造一种“山海经”，大山与大海碰撞出来的一种新的经济模式。
眼下，首批100万只刺身级南美白对虾即将进入成熟期，章平悟对于产品以何种方式进入市场有着明确定位。他指出，在安顺经开区所产的生态南美白对虾，可以做到“刺身”级别的标准，这个肉质晶莹剔透，它区别于市场上一些同类型产品，品质是非常高的，公司将会把这款产品作为一种蛋白质芯片，进行输出，从传统卖虾改做虾类精加工和深加工。
章平悟说：“作为一家差异化的企业，我们的产品也想要做到差异化，在这三个月当中，团队经过无数次讨论和推演，最终决定以这种新饮品的形式，把我们产品最好的质量、最好的品质呈现给贵州的市场、贵州的客人，我们将在国庆节，把这款新型的蛋白质饮品推向贵州市场。”经过三个月的探索实验，目前公司已成功研制出一款名为“海昔”的蛋白质饮品，预计将在今年国庆节期间推向市场。(文/图 衡亮)
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