在临沂市牡丹区册山街道有一块特殊的稻田，农田被塑料薄膜分隔成一块块小区域，只有中间种上了水稻，水稻下方栖息着大量黑斑蛙，不时传出“呱呱呱”的蛙声。
“这是稻蛙立体种养模式，田中种稻、稻下养蛙，实现一田多收。”飞翔家庭农场负责人王文田介绍，这种模式只在小块土地的中间种上了水稻，水稻与空地各占一半。之所以留出这么多空间，是为了集中饲养管理，也方便观察蛙群在田间的活动及采食情况。如果空间过小，蛙群容易过度集中而发生踩踏伤亡。
稻蛙立体种养模式水稻与空地各占一半。
“虽然水稻只种了一半，但是效益一点没少。农场出产的稻谷不施化肥、不打农药，口感好，价格也高。去年，水稻就卖到了每斤8元。”王文田算了一笔账，每亩田年产稻谷800多斤，产蛙近2000斤，蛙按每斤15元来算，亩均收入能到3.6万元，与传统水稻单作相比，收入翻三番。
“之所以采用这种模式，很大程度上源于这里特殊的土地条件。”讲到种植缘由，王文田打开了话匣子。
2018年，他回到家乡流转了20亩地，其中大部分是让人犯愁的低洼涝地，流转之后种了几年的小麦玉米，每年都遭受水淹，减产严重。
因此，王文田一直在研究学习低洼地怎么“搞”种植。一次偶然的机会，他看到了南方有稻田养青蛙的案例。
青蛙怕热怕晒，水稻给青蛙遮阴；田里有虫，青蛙帮水稻捕捉害虫，同时青蛙粪便还能给水稻施肥。不仅节约种地成本和人工成本，还能有效减少农业面源污染，水稻种植更加绿色环保。“我们这里旁边就是沂河，种水稻不缺水；周边饭店、市场对于青蛙的需求也很大，完全不愁卖。”王文田说。
王文田养殖的黑斑蛙，俗称“田鸡”。
说干就干，2021年，王文田就开始尝试稻蛙立体种养模式。“现在养殖青蛙办证也简单了，从2020年5月开始，养青蛙就被算作水产了，只需要办个水产养殖的营业执照就行。”
“最初，我们也走了很多弯路，第一年，青蛙在蝌蚪期就死了很多苗，每天就往外捞蝌蚪的尸体。”王文田说，他在网络上对接到了南方的养蛙能手，通过给能手发视频、照片，学习解剖，分析青蛙病症，他慢慢地掌握了养殖管理要点。
“每年4月中下旬投放蝌蚪苗，到9月初长到40克左右就开始收获了。后面通过不断投放蝌蚪苗，全年都有青蛙可卖，就算是冬天也能在地里挖冬眠的青蛙。”王文田捉住一只青蛙展示，还讲了一些抓青蛙的趣事。他说，青蛙白天跳来跳去，很难抓到，但是等夜晚拿手电筒一照，青蛙就不动了，上去一捉一个准。
王文田在田里捉青蛙，青蛙白天跳来跳去，很难抓到。
“现在，每隔一天就有客户来收购青蛙，主要卖向周边的饭店和市场，根本不够卖。”王文田笑着说，夏天的稻田非常漂亮，下一步他打算拿出部分地来发展休闲旅游业，让家长带着小朋友体验捕捉青蛙的乐趣，也能增加一笔收入。
（大众新闻·农村大众记者 李兆兴 通讯员 王庆龙 史晨）
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