秋分过后，康庄镇小丰营村种植的旱稻愈发金黄。走近稻田，只见稻穗沉甸甸地低垂着，饱满的颗粒像是在诉说着丰收的喜悦。捏开谷壳，泛着淡咖色的稻米细长而晶莹，凑近细闻，还有一股自然的清香。
“这是我们村的新尝试，5月12号播种，6月8号长出了第一棵幼苗。”小丰营村党支部书记、村委会主任张建军介绍。
为盘活撂荒地，提高生产效益，今年，小丰营村积极探索农业发展新路径，一次偶然的机会，张建军接触到了旱稻种植。“旱稻富含丰富的微量元素，口感好，营养价值高。而且非常适宜在山区自然生态环境条件下生长，这也让我坚定了种植的决心。”张建军说。经过反复对比和多方论证，在乐康惠众（北京）农业生物科技有限公司的指导和推荐下，最终小丰营村选定了产量高、抗旱性强的“旱香1号”，在村北和村西共种植130亩。
据了解，旱稻成米属于低糖、轻食碳水，在种植上耐旱、耐瘠、适应性广，通常只需要正常的雨水就可以生长发育，相比于水稻，既能节约农业用水，还能省去育秧、栽秧、薅秧等环节，可有效减轻劳动强度、降低种植成本，具有投入少、产出多的特性。
由于是首次种植旱稻，从播种到田间管理，每一个步骤小丰营村都严格按照标准流程进行操作。值得一提的是，村内的旱稻种植还得到了北京市农业技术推广站的大力支持。过程中，工作人员为村民们提供了详尽的技术指导，确保旱稻田茁壮生长。
9月25日，北京市农业技术推广站的技术专家来到小丰营村的旱稻田，仔细查看稻穗的饱满程度、生长态势等。他们时而弯腰观察，时而相互交流讨论，凭借着专业知识和丰富经验，对旱稻的生长情况进行了细致评估。“照目前来看，长势还算不错，预计亩产应该在可观的范围内。”北京市农业技术推广站高级农艺师李勋说。他表示，北京市农业技术推广站将持续关注小丰营村旱稻的生长情况，根据品种表现，做进一步的配套技术研究，为促进乡村特色产业打造提供有力技术支撑。
今年是我区首次有村庄种植旱稻。除小丰营村外，康庄镇王家堡村、井庄镇艾官营村也进行了大胆尝试，分别种植了90亩、5亩旱稻。良好长势为小村庄带来了丰收的希望，也为旱稻在周边乃至其他乡镇的推广种植提供了宝贵经验和有力借鉴。据悉，旱稻的生长周期为120天，10月上旬，村民们就将拿起镰刀，走进稻田，迎接凝聚着他们辛勤汗水与不懈努力的第一批成果。
“旱稻发展潜力大，在调整优化地区种植结构、丰富农产品种类、促进节水农业发展等方面都具有重要作用。”康庄镇副镇长候选人张小清说，“我们会与科研机构、农业院校等持续加强沟通交流，在提升旱稻的产量和品质上下更大功夫。同时，积极推动旱稻种植与乡村旅游的深度融合，不断提高产品附加值、促进农文旅融合发展。期待它能给村庄带来实实在在的改变，为实现乡村振兴注入强劲动能。”
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