良田种粮底气足 好米闯出大市场——来自重庆的秋收新事

新华社重庆9月26日电 题：良田种粮底气足 好米闯出大市场——来自重庆的秋收新事

新华社记者李松

稻浪翻滚、收割正忙……秋收时节，重庆梁平区星桥镇两路村种粮大户邓中流转的1200多亩水稻田又迎来了丰收季。“你看看这稻谷颜色金黄、颗粒饱满，亩产至少在1100斤以上。”邓中摸着一束束稻穗告诉记者。

“今年梁平出现了持续高温晴热天气，降雨明显偏少，多亏了高标准农田改造提升后，稻田水源得到有效保障，不再是‘望天田’，我们种粮才能持续稳产。”邓中说，遇到稻田干旱，他一打开闸阀，就有汩汩的清水滋润土地。

近年来，梁平区在推动高标准农田改造提升中，一项重点工作就是提高农田水利灌溉配套建设标准，让粮田能排能灌，稳产高产。

梁平区农业农村委农田建设中心主任邓顺华告诉记者，星桥镇等地是梁平区的粮食主产区域，通过高标准农田改造提升、湖库联通水利工程建设等，这一片区两万多亩耕地实现从水库直达田间地头的供水保障，在今年应对干旱的过程中发挥了效益。

“良田种粮底气更足。”在重庆，通过大面积实施高标准农田改造提升，不仅带来了稳定便捷的灌溉水源，也直接改善了耕作条件，帮农民种粮节本增效的作用发挥得越来越明显。

在重庆江津区白沙镇的高标准农田里，田连片，稻成行。“轰隆隆”，一台大型收割机逐着稻浪前行，将饱满的稻穗“收入囊中”。种粮大户傅世法说：“好田配农机，效率就是高。收一亩稻田仅需10多分钟。”

越来越好的土地耕作条件，吸引了越来越多的农业大户投身到规模种粮中去。据重庆市农业农村委统计，重庆单户种植面积在50亩以上的种粮大户达到5300多户，大户规模种粮面积超过110万亩。

良田种好粮，好米还要闯出大市场。今年秋收，重庆永川区不少产粮大镇的水稻一改过去收割后“各找市场”的分散售卖模式，而是由农业经销企业统一组织，分批进入各大商超销售。

在永川，负责这一销售业务的重庆永泸强村公司负责人周先进说：“相较于零散售卖，大米进入商超，既能把销售规模做起来，售价也更高。”按照购销协议，进入商超的大米每吨价格要比零散销售高出100元左右，种粮农民得到了更多实惠。

重庆的商超为啥愿意在永川产粮基地规模采购大米呢？原因有二：一是在粮食生产端，产粮基地通过规模化种植、收割、入仓，让稻米能源头溯源、质量把控有保障。二是在粮食加工端，通过统一规划，配套加工设备、仓库，实现了统一标识、统一包装。

“过去消费者讲求‘吃得饱’，现在更注重‘吃得健康’。摸准市场的新需求来种粮，更能让粮食这个传统产业提高附加值。”永川区农业农村委副主任谢斌介绍，永川重点在提升水稻品质、改善口感等方面做文章，培育出稻虾米等多个优质大米品牌，凭借品质、品牌优势，卖出了更好价钱，开拓了更大市场。（完）