本网讯(宋李灿)为进一步加强学校食品安全监管,确保学生饮食安全,2024年9月27日上午,县纪委常委、县监委委员李心玲,弋阳办事处党工委书记罗正华,县纪委监委第一监督检查室主任简正,弋阳办事处纪工委书记李四杰一行深入潢川二小食堂,开展了一次全面细致的检查工作。
本次检查以“严管理、保安全、促规范”为目标,旨在通过实地查看、查阅资料、听取汇报等方式,全面了解学校食堂的运营情况、招投标规范情况、食品安全管理制度落实情况、食材采购及储存情况、从业人员健康状况及操作规范等关键环节。
检查组详细询问了食堂负责人关于食品安全管理的具体措施,并认真查看了食堂的卫生环境、餐具消毒、食品留样等记录。同时,他们还深入厨房操作间,实地观察了食材加工流程,对厨师们的操作规范进行了现场指导。她强调,学校食堂是关系师生健康的重要场所,必须高度重视食品安全工作,严格落实各项管理制度,将食品保质保量地送入师生口中,确保万无一失。
罗正华表示,将以此次检查为契机,进一步加强对学校食堂的监管力度,督促学校不断完善食品安全管理体系,提高食品安全管理水平。
校长晏家明代表学校对检查组的到来表示热烈欢迎和衷心感谢,并表示将严格按照检查组的要求和建议落实工作,切实做好学校食堂工作,为师生提供更加优质的服务和保障。
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