走进2024汾酒封藏大典,
明白何以“行走在汾酒,
可以读懂最文化的中国白酒”。
“我宣布,2024汾酒封藏大典正式开始!”
9月26日,随着汾酒集团党委书记、董事长袁清茂的庄严宣布,全场响起热烈掌声,“敬天 爱人 传承”为主题的2024汾酒封藏大典在汾酒文化园醉仙楼前举行。
▎袁清茂
在酒业,各类封藏大典并不罕见,但在拥有6000年酿造史,1500年成名史,1300年诗酒史,800年蒸馏酒史,300年品牌史和148年企业史,被誉为“国酒之源、清香之祖、文化之根”,近年来持续跑出汾酒速度、汾酒加速度,品牌复兴进程持续加速的汾酒举办,备受关注。
在云酒头条看来,汾酒把封藏大典建立在“敬天 爱人 传承”文化内核,尤其是中华传统文化与汾酒文化活化和匠心品质与追求之上,表现出了汾酒作为“最干净、最纯正、最健康、最文化”中国名酒的格局与匠心,更展现出了对于更高质量发展的信心与决心。
█ 以封藏的名义,致敬文化与匠心
封藏大典,往往被视为企业文化与匠心的有力昭示。
汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰在致辞中的两句话,尽显汾酒的这种文化与匠心。
▎李振寰
一句话指向匠心,“封藏大典,不仅代表着汾酒千百年来酿造技艺的传承积淀,代表着汾酒人对品质的不懈追求”。这一理念,是汾酒千百年来坚持将“最美”的白酒一如既往地奉献给消费者发展观的体现,更在全行业得到广泛认同。
2024汾酒封藏大典期间,敬天仪式为大典设定了庄严而神圣的基调,汾酒酿造过程中“敬天法祖”的传统被完美再现,而封藏仪式将新酿的头锅原浆酒封存,意味着汾酒作为历史与文化的见证者,将继续在新时代中书写新的辉煌篇章。
一句话指向文化,“封藏大典,更将是一次充满创新的发现之旅,一次跨越时空的文化之旅”。2024年汾酒封藏大典,以其独具匠心的文化内涵和艺术表现手法,全面展现了汾酒这一中国白酒代表品牌的历史传承、酿造技艺,更展现了其对中国传统文化的弘扬。
汾者,大也。2024汾酒封藏大典在杏花村汾酒文化景区汾酒工业园举办,就是因为汾酒足够大、文化足够深厚、品质足够高。
2024汾酒封藏大典期间,中国汾酒老作坊珍稀文物特展,情景表演《天下共荣》《穿越千年的对话》,舞蹈《汾酒魂》,朗诵《汾水归来众水举觞》,歌舞《新时代启航》等文化表演,《爱人》《传承》等篇章,共同展现了“天造地化、天人共酿、人成万物”的汾酒之美,展示了汾酒集团在践行社会责任方面的成果与决心。
自2016年以来,汾酒封藏大典已连续举办9届,汾酒的这种坚持,将其对酿造技艺和文化传承的最崇高致敬展露无遗,也向全行业、全社会再次传达了汾酒“品质+文化=汾酒”的发展信念,“酿好酒、储老酒、售美酒”的品质路线,和“践行活态文化”的发展战略。
█ 在封藏大典中读懂汾酒之美
翻开汾酒的历史长卷:1915年,汾酒闪耀巴拿马万国博览会后,品名声大噪、供不应求。几年后,北洋政府颁布了我国第一部完整的《商标法》。1924年,大掌柜杨得龄率先注册了中国白酒行业第一枚商标——高粱穗汾酒商标。
2024年,恰逢“高粱穗”汾酒商标注册100周年,2024汾酒封藏大典现场发布了全新的纪念酒“汾酒1924”。在汾酒的历史长卷中,这只是汾酒所创造的无数个行业第一中的一个:第一家白酒股份企业、第一家白酒上市公司……
走进2024汾酒封藏大典,当我们站在汾酒发展的厚重土地上,可以清晰感受到汾酒的传承与发展,也可以清晰感受到中国白酒如何从这里掀开篇章,迸发出生生不息、源源不断的力量,明白何以“行走在汾酒,可以读懂最文化的中国白酒”。
本届封藏大典还设立了两个分会场,真正让汾酒文化“燃”起来、“活”起来、“潮”起来。
太原观汾店分会场以“创新中发展”为主题,让嘉宾自由体验观汾小酒馆的产品及服务,品鉴陈年汾酒,品尝汾酒鸡尾酒、汾酒咖啡及冷萃茶,体验DIY调酒及藏酒等趣味玩法;观赏沉浸式戏剧《三杯酒》,体会酒与情的交融;在“把酒共话,汾酒今昔”酒神论坛,畅聊汾酒与传统白酒的多元创新发展。
设在陶寺遗址博物馆的襄汾分会场,将“文化汾酒”内涵展现给与会嘉宾和观众。探讨《陶寺遗址与农耕文化起源》《祭祀、酿造的精神内在与传承》《诗酒生活与文化艺术发展》《文化遗产如何与当代生活结合》《中国诗酒文化发扬的前景》等一个个主题。
▎何勇
中国酒业协会秘书长何勇表示,2024汾酒封藏大典用特有的方式,表达美酒的传承之美,文化之美,生态之美,品质之美,消费之美,见证历史的厚重和时光的流转,也见证一个品牌以文化底蕴砥砺自我,实现自我,超越自我的真诚。
█ 看懂汾酒的未来与担当
从2024汾酒封藏大典出发,我们将继续见证汾酒的沧桑巨变和时代发展,而大典本身则为汾酒全面复兴铸牢共同意识,为中国酒业和山西省白酒产业新时代高质量发展凝聚力量。
于汾酒,近年来立足新征程、保持强大定力,深挖内生动力,形成发展合力,改革持续深入、业绩再创新高。2024年上半年,汾酒实现营业收入227.46亿元,同比增长19.65%,净利润84.10亿元,同比增长24.27%,汾酒全面复兴进入加速阶段。
2025年,汾酒将迎来2025-2030年汾酒复兴的成果巩固期和要素调整期“第二阶段”跨越的开局之年,汾酒人正凝聚共识,持续践行汾酒复兴纲领,全方位推动汾酒高质量发展,又好又快扎根中国酒业第一方阵。
于行业,正面临第四次行业调整期,中国酒类流通协会秘书长秦书尧曾表示,“中国白酒进入市场经济以来,白酒行业已经经历了四次调整期。从前三次的规律来看,白酒行业进入调整期之后,会不断螺旋式的发展和自我修正,并在调整期结束后,迎来高速发展的黄金阶段。”
在秦书尧看来,对于白酒企业而言,应将发展目光提升到更高的高度,为下一次白酒行业的爆发储备力量。显然,汾酒作为数度引领行业发展的“汾老大”,近年来更是迎着行业调整持续创下汾酒速度、汾酒加速度,创造汾酒特色发展路径,无疑是引领行业穿越本轮周期的重要力量。
于产区,在白酒市场持续向核心名酒、核心产区集中的背景下,汾酒作为清香型白酒的龙头企业,同时作为山西省酒业发展的领军企业,在产区中扮演着愈加重要的角色,以汾酒封藏大典等作为为抓手,深度推进山西酒旅融合发展,“汾酒热”成为山西省白酒产业发展的“金名片”。
▎李正奎
汾阳市委书记李正奎表示,近年来,汾阳与汾酒携手推动专业镇建设,推进汾酒“2030”等项目彰显“汾阳速度”,打造原粮种植基地、投产万易达包装等为产业链锦上添花,共建酒文旅融合项目掀开互利共赢新篇章,未来将一如既往服务汾酒发展,持续扩大与汾酒合作成果,共享产业发展红利,鼎力支持汾酒打造“中国酒魂、清香世界”。
显然,汾酒持续的高质量发展是汾酒人的机遇,是中国酒业的寄语,更是包括汾阳在内山西省白酒产业发展的机遇,而汾酒复兴总纲领也蕴藏着行业与社会对未来更高质量发展的期待,这无疑是汾酒持续引领行业发展和造福一方的再次体现。
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