“今年的坚果一亩地产量在1吨左右，比往年提高了不少。”近日，天等县都康乡更刊屯村民冯兰芹手捧着一串沉甸甸的坚果说道。她身后的树上，一颗颗坚果密密麻麻地镶嵌在枝头，工人穿梭在果林间，有的拿着树枝不停地敲打坚果，有的拿着水桶在树下捡拾掉落的果实。
工人正在捡起掉落地上的坚果。农桂兰摄
作为天等县坚果主产区之一的更刊屯，坚果产业起步早，种植面积多，如今已发展出坚果培育苗木苗圃和坚果加工厂等种植和加工产业 ，是远近闻名的“坚果小屯”。
在天等县日禾农业有限公司坚果加工厂，全套坚果初加工全自动设备正在高效运行，发出“轰隆轰隆”的声响。工人们在生产车间内有序地分拣果皮、清除杂质。“2015年，村里开始种植坚果，目前有‘桂热1号’‘OC’‘A16’等品种。”该企业负责人农愈炜介绍，今年坚果的收购价是4.8元每斤，最近一直在收购县内各乡镇的坚果，等收购回来加工完成后，直接发往南宁、广东等地销售。
“更刊屯的坚果产业发展得那么好，多亏了县林业局科技人员的指导和支持。”农愈炜介绍，今年的坚果品质更优，特别是“崇左坚果”这个品种，个大壳薄、果仁饱满，深受市场青睐。
在坚果加工车间门口，天等县林业局副局长黄振光正在和农户们将一袋袋精选出的坚果过秤售出。“我们派遣技术员直接参与坚果种植的技术推广和培训，确保农户能够掌握先进的种植技术，从而提高坚果的产量和质量。”黄振光说。
坚果种植户正在将采摘下来的坚果运往售卖点。农桂兰摄
据悉，为提升坚果产业发展质量，天等县每年举办坚果种植技术培训15期以上，培训人员850人以上。截至目前，累计发放苗木33万株，建立坚果种植示范点31个，其中县级2个，乡级4个，村屯种植示范点25个。
近年来，天等县通过积极推广“公司+基地”“公司+基地+农户”“公司+合作社+农户”等合作经营模式，引导农户与新型经营主体合作。同时，鼓励农户采用“一户四亩百株”为主体的自种模式，充分利用宜林地、撂荒地、四旁地和农户庭院周边空闲地等“四地”资源，形成成片发展与零星栽种相结合，促进产业持续增长。
为保障坚果产业稳健发展，天等县还依托现代产业示范基地建设，以项目扶持为抓手，通过发放“苗木”“以奖代补”“先种后补”等方式，推进坚果产业区域化、生产规模化、管理科学化。
如今，天等县的坚果产业已经形成了从种植到加工的完整产业链。根据天等县林业局提供的数据显示，截至目前，天等县13个乡镇累计种植坚果21372亩，预计2024年全县青皮果总产量达1226吨。(零银卿 农桂兰)
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