9月27日上午，兰州牛肉拉面文化传承发展交流研讨会召开，来自全国不同地区、不同领域的专家学者、非遗传承人以及关心文化发展事业的各界人士齐聚一堂，共同探讨兰州牛肉拉面文化未来的传承与发展，力求汇聚八方智慧力量促进产业创新和区域经济繁荣。

本次研讨会由甘肃省人社厅、兰州市人民政府共同主办，由兰州市人力资源和社会保障局、兰州市文化和旅游局共同承办。新华社甘肃分社副社长谭飞，西北师范大学旅游学院副教授何田田等相关领域专家应邀到场，先后奉上了《兰州牛肉拉面文化传承与发展》《“兰州拉面”历史人类学考察》《千年文化根脉——兰州牛肉拉面文化溯源》等4场精彩的主题演讲，吸引了众多兰州牛肉拉面产业发展领域的业内人士到场。

“兰州牛肉拉面文化要进一步丰富升华，需要的就是思想的碰撞，智慧的交融。”兰州市文旅局党组书记、局长毛玉铎表示，“嘉宾们各抒己见，针对兰州牛肉拉面文化的传承与发展提出了各自的见解和建议，在交流中不断激发新的思考和创意。这种智慧的交融，为解决兰州牛肉拉面产业发展中面临的问题提供了多种思路和方法，让我们深刻认识到非物质文化遗产的重要性，承载着历史的记忆、文化的传承和人民的智慧。”

兰州日报社全媒体首席记者 李超

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来源： 兰州日报