郑州小两口请表弟吃饭，自备“6菜1酒”，表弟惊呼：你俩真实在
对于一个吃货来说，没有什么是一顿美食解决不了的，虽然美食无处不在，但是现如今外面的各类小吃、美食都不是很干净，安全卫生有待考量，这样很多吃货们感到很烦恼。
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虽然这类似的问题，每年都在严查严打，但仍然是不断屡犯，究其根本原因，还是在于人们的一己私欲。
为此，有人说如今最健康的饮食就是在家里吃，所以，越来越多的人选择在家里做美食，减少了去外面吃的频率。
我国自古崇尚贤妻良母的观念，每个家庭都不乏厨艺精湛的家庭主妇，这不，郑州有一小两口，请表弟吃饭就选择了在家里自己做，居家自备“6菜1酒”，等到菜肴和酒上桌之后，表弟惊呼：你俩真实在！
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那么，到底是哪“6菜”和哪“1酒”呢？让表弟夸赞不断，咱不妨看看！
①红烧黄河大鲤鱼
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河南名菜之一，自古以来，黄河大鲤鱼就以中原地段的最为美味，被无数的文人墨客所赞美，还曾多次上过国宴，红亮味浓、肉质很鲜嫩，一口咬下去，唇齿间都留着浓郁的鱼香味，非常享受，表弟尝了一口连竖大拇指。
②鲤鱼培面
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这也是河南的一道名菜，这才在宋代就已经闻名遐迩了，是一道来到河南不得不尝的名菜，枣红的色泽、鲜香的肉质、甜中透酸、酸中微咸，很是可口。
③扒广肚
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这道菜经常出现在河南传统高档的宴席上，这道菜的最鲜明的特点就是嫩、柔、醇、美，汤汁白亮又有光泽，所以又叫做扒广肚。
④汴京烤鸭
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这道菜又叫做东京烤鸭，自北宋延续至今，酥脆的鸭皮、鲜嫩的肉质、红润的色泽，老老少少都爱吃，表弟连吃了两只鸭腿，说这是他吃过的最好吃的烤鸭了。
⑤大葱烧海参
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这道大葱烧海参在山东也有，只是河南的烹饪特点在于先浸后炸，先油后水，成品洁白，入口很柔软，在清末民初，是河南很多地方酒楼的头牌菜，至今也是河南的十大经典名菜之一。
⑥牡丹燕菜
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这道牡丹燕菜独具风格，主料有白萝卜、鱿鱼、海参、鸡肉，成品有一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花浮在汤面上，尝上一口，汤鲜味美，爽滑适口，堂弟看到直夸表姐手艺真是太绝了。
从这些菜肴看来，这小两口的日子过得那是相当的充实，又实在，真是太舍得了，这顿饭表弟吃得可爽了，最后再来说说这“1酒”到底是什么酒？
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为了好好的款待表弟，这小两口一大早就亲自去超市看看有没有什么好酒，他们把来意告诉老板之后，老板并没有给他们推荐茅台、五粮液这样的高端名酒，而是一款和茅台有着“血脉”关系的缘得私藏酒，此酒的有着超高的性价比，产自贵州茅台镇，在贵州当地有着“小茅台”的称号，用它来款待客人，真是面子和里子都有了。
它的酿酒原料和工艺皆和茅台一样，所以，口感接近95%的飞天茅台，从它身上能喝出很经典的“茅味”，关键是它的价格只有茅台的三分之一，因此，被很多酒友当做茅台的一款平替酒，不管是待客送礼亦或是自饮，都非常合适。
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刚刚打开瓶盖，就有一股酒的爆香味扑鼻而来，喝一口在嘴里，整个舌尖都感觉被无数的绵柔给浸润了，细细品尝还能品出花果的香味、粮食的香味，以及焦香味，多种复合香味交织在一起，十分舒适协调，回味也很悠长，酒喝完了嘴里还有一股浓浓的粮食香，让人意犹未尽。
好了，文章看到这儿，不知道屏幕前的大家有没有流口水呢？不妨留言哦！把您知道的好酒好菜分享给大家。
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