秋季是传染性病毒的高发季节，为了提高全园教职工对幼儿园食物中毒应急处置能力，加强对病毒的防控，做到早发现、早报告、早隔离，切实保障幼儿的身体健康，2024年9月27日中午，江安县下长镇中心幼儿园开展了防食物中毒应急演练活动，为全园师生筑起传染病防控保护屏障。

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本次演练，江安县下长镇中心幼儿园以模拟幼儿在园就餐后疑似发生食物中毒事件的情景方式进行。用餐后，发现有3名幼儿出现呕吐、腹泻等疑似“食物中毒”症状。带班教师立即查看幼儿身体状况，安抚幼儿情绪并迅速通知食品分管领导李杭对呕吐幼儿进行查看并询问幼儿进餐情况，初步判定疑似食物中毒，立即打电话向何山园长报告，何园长立即宣布启动幼儿园食品安全事故应急处置预案，第一时间向教体局、卫健局、疾控中心进行报告。

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通过此次演练，使下长镇中心幼儿园全体教职工进一步掌握了幼儿园食物中毒应急处置各个程序和技术要求，提高了大家处置食物中毒事件的实战能力，为真正的食物中毒突发事件处置奠定坚实的基础，时刻为孩子们的健康与安全保驾护航。（龚敏 赵雨佳 来源：江安县下长镇中心幼儿园）