不少人爱嚼槟榔,坊间流传“槟榔配烟,法力无边”。围绕着小小的槟榔果,市场规模有多惊人,争议便有多大。众所周知,槟榔的食物纤维比较粗糙,经常咀嚼会反复造成黏膜的微小创伤,也就是增加了口腔溃疡的频次。

随着公众健康意识的不断提升,那么问题来了,有没有一种槟榔是不易伤口腔的呢?如何定义一颗好槟榔?最关键的就是要“软”!柔软多汁,久嚼不伤口。所以,高品质的海南槟榔原果自然成了“香饽饽”,而位于海南中部偏东北的定安县,又以生产闻名全国的黄金糯米果而成为了海南槟榔种植地区中的“佼佼者”,采用黄金糯米果制成的软槟榔,也被消费者视为不易扎伤口腔的槟榔代表产品。

定安临海而不靠海,北纬19度的黄金地带,气候温和,阳光充足,网状分布的河流水资源丰富,恰好是槟榔种植的黄金位置,古老的火山岩土孕育出的槟榔果硒含量丰富、纹路细腻,产出的槟榔原果不仅果汁清香,而且纤维细,柔软多汁,是业界公认的佳品中的佳品。

槟榔最大的价值所在就是给人的味觉和身心带来愉悦。对果农们来说,种植槟榔是他们一生的事业,所以他们在果型的选择上也有着严格的把控,精选平均长度在47mm-55mm之间,平均直径在25mm-35mm之间,这样的原果本身就纤维细,果浆感强,口感软糯溶渣,是真正的“万里挑一”。

在定安,种植采摘经验丰富的果农会自己判断果实是否达到最佳的采收状态,槟榔的最好生长期是117-145天。木纤维程度较低的黄金糯米果被视为柔软多汁的槟榔果,因为比较柔软,所以不易扎伤口腔,符合现代消费者对嚼食槟榔怕伤口的健康要求。

如今,传统槟榔产业向健康槟榔产业转型升级,槟榔产业的深层潜力也在不断被挖掘,“吃软不吃硬”的黄金糯米果也成为了越来越多的人的第一选择。每一颗黄金糯米果都记录着来自远方的勤奋劳作,凝聚着果农们对于大地本味的眷顾,寄托了对于中国槟榔产业升级的期待,当然,也将为消费者带来美味和健康的双重体验。