国庆佳节将至，为切实维护国庆期间食品安全。近日，泸州市合江县市场监管局九支市场监管所到法王寺景区开展节前检查。

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工作人员重点对景区内的食堂、副食店、餐饮店进行食品安全工作检查。要求食堂和餐饮店落实好食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，明确管理人员的职责，加强经营者食品安全风险意识。执法人员深入食堂后厨，对厨房环节卫生、食品原料的贮存、加工操作、餐饮具清洗消毒等开展全方位检查，针对检查中发现的问题，现场指导并督促其立即整改。同时，还加强食品安全宣传，向餐饮工作人员普及食品安全知识，列举近期发生的食品安全重大事件、讲明危害，以案促改，提高自觉守法经营，保障国庆期间食品安全。（高展翼）‌