快来领鱼啦！解家河南菜南湾湖寻鱼第九季国庆接着high|信阳|南湾湖寻鱼|国庆|明珠|河南菜|自然风光

九月湖水深，鱼儿肥又嫩。

刚刚过去的9月27—28日，解家河南菜一年一度的重磅活动—[南湾湖寻鱼]如期举行。由品牌方代表、忠实粉丝、媒体达人共同组成的“解家河南菜寻鱼小分队”再次出发，直奔信阳南湾湖，开启了一场既好吃又好玩的欢乐之旅。

彩蛋提前放，鲜活大鱼送手上

国庆长假即将到来，难免有外地的亲友来咱河南走亲访友，作为一贯热情好客的河南人，一桌有里有面的宴席自然要安排上。来河南，当然要吃地道河南菜，解家河南菜28年来深耕河南美食，是响当当的城市名片，近日更是荣获“2024年度餐饮区域标杆品牌”，足见其行业地位。

为了答谢广大“解粉儿”，解家河南菜[南湾湖寻鱼第九季]刚落下帷幕，品牌方就推出了国庆抽奖活动：9月28日至10月7日，在解家河南菜任意门店就餐，均可凭小票参与抽奖，有机会领取南湾鱼活鱼一条！可谓诚意满满。

畅游中原第一湖，品牌创始人解总现场赋诗

好山好水出好鱼，众所周知，解家河南菜的镇店之宝“金汤南湾大鱼头”就出自信阳南湾湖，汤鲜味美，圈粉无数，曾创下了上市7周年销量85万条的骄人纪录！吃南湾鱼，不能不了解南湾湖，因此，每年的南湾湖寻鱼都是广大“解粉儿”的节日。

本次寻鱼活动，大家一起走进南湾湖，在南湾湖的波光云影中近距离探秘南湾鱼的生长环境。

作为声名赫赫的“中原第一湖” “豫南明珠”，南湾湖风景绝佳，水域面积堪比12个西湖，61座岛屿星罗棋布。徜徉其间，湖面碧波荡漾，水天一色，让人流连忘返。

寻鱼小分队乘船赏湖，分别登上了猴岛、鸟岛、茶岛，与大自然的精灵亲密接触，欣赏美不胜收的茶艺表演，品尝原汁原味的信阳毛尖，不时发出欢呼与惊叹。

在茶岛上的浉源阁，解家河南菜品牌创始人解忠杰更是被美妙的风景所陶醉，现场赋诗一首：偷得浮生半日闲，众宾携手游南湾。好山好水看不尽，鱼香处处起炊烟。

南湾湖不仅风景秀丽，水质更是出类拔萃，是国家一级水资源保护区。据勘测，南湾湖水的pH值在6.8至8.5之间，保持在中性至弱碱性范围内，溶解氧浓度较高，湖水具有良好的自净能力。正因为水质好，南湾鱼不仅肉鲜味美，而且营养丰富，尤其南湾花白鲢，不仅肉质细嫩，肥美可口，素有“花鲢美在腹，味在头”之说，成为河南美食界的重量级IP。

摸鱼摸到秃噜皮，南湾鱼原来这么野

本次南湾湖寻鱼之旅，最令人兴奋的当属“浑水摸鱼”活动。

提前搭建好的蓄水池内，现场捕捞的五十多条南湾鱼被倾入水中，欢快地畅游起来。寻鱼小分队成员被分为四组，随着主持人的一声令下，一个个摸鱼达人跳入池中，裤腿挽高高，双手抓牢牢，使尽浑身解数，展开了一场体力与意志的比拼。

一时间人声嘈杂，水花四溅，南湾鱼极为灵巧，表皮更是滑溜溜的，且个个重达七八斤，在水中穿梭如箭，想要抓住并稳稳送进各自小组的水箱里，难度颇大。男子组、女子组轮番下水摸鱼，现场呐喊声、掌声、欢呼声响成一片，欢乐的场面不仅牵动着寻鱼小分队全体成员的心，更是引来了附近的人们前来观战。

“真野啊！”“鱼太大了，抱都抱不动！”活动结束后，和南湾鱼有了“肢体接触”的选手们纷纷感叹。意犹未尽的摸鱼能手还提议：“下一次寻鱼活动叫上我，我还要来。”当然，为了犒劳大家的辛苦，品牌方还贴心地为大家准备了礼物：现场的所有活鱼都被打包好，一一送给了大家。

品尝地道信阳菜，打卡网红凉粉

解家河南菜的食材溯源之旅，美食怎能少得了！本次南湾湖寻鱼活动，既是探寻南湾鱼、畅游南湾湖的风景游玩，也是一场大快朵颐的舌尖旅行。

为期两天的行程中，寻鱼小分队成员一路逛吃：在驻马店确山服务区，品尝了刚刚在“第四届中国高速公路美食节” 荣获“最具地方特色小吃”铜奖的网红凉粉。洁白透亮的豌豆凉粉，浇上辣椒、红油、蒜泥、麻酱，芬芳独特的十香菜更是为一碗凉粉注入了灵魂，吃到嘴里，爽滑细腻，麻辣鲜香。大家纷纷掏出手机拍照、发朋友圈，引来一片羡慕。

抵达信阳后，寻鱼小分队成员更是打卡了两家当地地标级餐饮品牌：信阳渔味堂、凯司令信阳菜。品尝了豫南杀猪菜、黑豆腐、橡籽粉等当地特色美食。大家一起举杯畅饮，聊信阳，说解家，其乐融融。

两天的行程，虽略显紧凑，但所有寻鱼小分队的成员都表示此行不虚，收获满满。作为河南菜的代表品牌，解家河南菜28年来秉承“河南的好食材，解家的招牌菜”这一理念，足迹踏遍河南十八地市，为河南人的餐桌带来了南湾鱼、温县铁棍山药、禹州粉条、固始鸡等亿万河南人魂牵梦萦的家乡味道，并不断精研烹饪技艺，打磨菜品，将对河南的爱融入每一道菜品，收获了无数“解粉儿”的拥戴。