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自从中秋假期结束后
族掰掰发现了一个现象
同事们的早餐、零食、下午茶
都从原来的常规食物变成了：
月饼
老式的、冰皮的、酥皮的
各种各样的月饼出现在办公室里
大家都无奈且又接受的“吐槽”
“最近到了可劲吃月饼的时候”
“每天都给娃的书包里塞一个”
“别说月饼了，端午的粽子还在冰箱冻着”
不过，虽然月饼多的吃不完
但真的不能“狂炫”！
最近
就有人因为多吃了几块月饼
患上急性胰腺炎
中秋节
连吃3块月饼患上急性胰腺炎
每年中秋节，李大伯都会收到晚辈都会给他送来一盒盒月饼。“老了老了，就喜欢吃点甜口，平时都控制着，只有中秋节才会放开吃一点。”李大伯说，中秋节当晚，在与家人吃过晚餐后，他坐在门口赏月时，不知不觉吃了3块50克重的月饼。没想到，半夜就开始腹痛。
第二天，眼见李大伯的腹痛没有好转，还出现恶心、呕吐等症状，家人赶紧把他送到医院消化内科就诊。在初步了解病情后，医生为李大伯做了相关检查。其中急诊CT检查结果提示：急性胰腺炎伴胰周渗出性改变，脂肪肝。另外，血淀粉酶和白细胞都明显增高。医生诊断，李大伯患上了急性胰腺炎。
医生：月饼易刺激胰液过量分泌
急性胰腺炎严重可致死
医生解释，月饼属于高糖、高脂肪类食品，极易刺激胰液过量分泌，造成胰腺水肿，诱发胰腺炎。李大伯原本就有“三高”，应该在饮食上严格控制脂肪摄入量，但他却在饱餐后一连吃了3块月饼，导致患上急性胰腺炎。
经过治疗，李大伯的腹痛很快有了明显好转，后期恢复良好。
医生介绍，胰腺炎是一种病情严重的消化系统疾病，患者往往伴有剧烈腹痛、腹胀、恶心呕吐等表现。胰腺炎在临床中分急性和慢性。急性胰腺炎是常见急腹症之一，发病急、病情凶险，一旦恶化为重症胰腺炎，治疗起来相对困难，严重者会引起多器官功能衰竭，死亡率较高。
医生提醒，每年因胰腺炎紧急入院的患者很多，尤其在节假日期间，且多与暴饮暴食、酗酒等不健康的饮食习惯有关。
什么是急性胰腺炎？
急性胰腺炎是突发性的，由胰腺自身消化引 起的炎症反应。胰腺分泌胰液，对人体内的糖、脂肪和蛋白质等物质有消化作用。当胰液排出受阻积聚在胰腺内时，可能激活其中的消化酶，对胰腺组织进行消化，从而造成不同程度的损伤。
本病比较常见。据报道，急性胰腺炎的年病发率为（13~45）/10万，发病率在急腹症中比较靠前，且逐年上升的趋势。总体病死率为4.6%，重症患者病死率可高达15.6%~30%
哪些因素容易引发急性胰腺炎呢？
01
胆道疾病
我们的胆管和胰管有一段共同的通道，当胆结石阻塞胆管和胰管的共同通道，就会导致胆汁反流进入胰管，导致胰酶异常激活，引发急性胰腺炎。
02
酗酒
酒精可以直接产生胰腺组织的损伤，同时大量酒精会刺激胰酶大量分泌，Oddi括约肌痉挛和胰管梗阻，导致细小胰管破裂，胰酶异常激活，引发急性胰腺炎。
03
高脂血症
研究表明高血脂也会对我们的胰腺产生直接的损伤，近年来，由于人们生活水平不断提高，部分人群饮食搭配不合理，高脂血症发病率明显提高，随之而来的重症急性胰腺炎伴高脂血症患者越来越多。
04
十二指肠液反流
当十二指肠内压力增高，十二指肠液可向胰管内反流，十二指肠液反流的原因有十二指肠憩室、胆胰管解剖异常、十二指肠炎性狭窄等因素。
05
其他各类因素
暴饮暴食，外伤及手术有关的创伤因素，败血症等各类感染因素，妊娠、高钙血症等有关的内分泌和代谢因素，利尿剂及避孕药等有关的药物因素等。
急性胰腺炎的主要表现
1：急性腹痛是急性胰腺炎的主要症状,突然发生,非常剧烈。腹痛多位于上腹部正中偏左,严重时，两侧腰背部都有放射痛,但多数以左侧为主。疼痛的发生大多有饮食的诱因,如油腻饮食、酗酒和暴饮暴食,但不一定都具有明显的诱因。
2：腹胀与腹痛同时存在,是大多数急性胰腺炎患者的共有症状。腹胀一般都很严重,少数患者腹胀的困扰程度超过腹痛,极少数的老年患者只有腹胀,没有腹痛。
3：恶心、呕吐发生早而频繁,呕吐后并不能使腹痛缓解。
4：发热出现在急性胰腺炎的早期,仅中度发热，约38℃左右。胆源性胰腺炎伴有胆道梗阻者,可有高热寒战。胰腺坏死有感染时,高热为主要症状之一。
急性胰腺炎怎么预防
1：积极治疗胆道及相关原发疾病，同时养成清淡、规律的进食习惯。
2：限制酒精摄入，降低对胰腺的损伤。
3：加强锻炼，合理膳食，控制体重。
4：避免暴饮暴食。
月饼中的高糖、高脂肪等成分
容易对胰腺造成负担
月饼通常含有高糖、高脂肪成分，如莲蓉、豆沙、五仁等馅料以及大量糖和油。这些成分可能带来一些风险。
高脂肪含量：月饼中的高脂肪成分会增加胰腺的负担。胰腺炎患者在消化过程中需要分泌大量胰液，而高脂肪食物会刺激胰腺分泌更多胰液，这可能导致胰腺炎的复发或加重。
高糖含量：月饼中的糖分较高，过量摄入糖分会导致血糖水平急剧上升，对于糖尿病患者来说，这可能会增加患胰腺炎风险。
添加剂和防腐剂：一些月饼中可能含有添加剂和防腐剂，这些化学物质可能对胰腺造成额外负担。
医生提醒：以下人群要慎食月饼
医生提醒，中秋节过后，大家还要留心月饼的保质期及质量问题。每年都有人看到月饼过期了也不舍得扔，吃了过期月饼后，出现急性胃肠炎。特别是以下人群更要慎食月饼：
胆囊炎、胆结石患者：多吃月饼容易引起疾病发作，应尽量避免高脂肪食物。
高血压、高血脂、冠心病等患者：月饼中的糖、油脂等会增加血液稠度，可能会加重心脏缺血程度，甚至诱发心肌梗塞。
糖尿病患者：月饼属于高糖类食品，容易引起糖尿病患者体内血糖上升，不利于病情控制。
胃肠功能不佳者及消化性溃疡的患者：月饼中含大量糖和油脂，不易被消化，还会促使胃酸大量分泌，强烈而持续地刺激消化道，增加胃肠道负担。
婴幼儿和老年人：这些人的消化系统比较脆弱，难以承受大量高糖、高脂肪的食品，可以吃，浅尝即可。
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这样食用月饼更健康、安全
值得一提的是，即使是健康人群，也应控制月饼的摄入量，避免过量食用。
在挑选月饼时，可以选择那些使用天然甜味剂（如木糖醇）代替糖以及低脂馅料的低糖低脂月饼。
食用月饼时，可以搭配蔬菜和水果等富含纤维的食物，帮助平衡血糖和消化。
此外，要尽量避免在晚上食用月饼，这个时间人体的新陈代谢速度较慢，不利于食物消化。
食用月饼后，如果出现腹痛、恶心等不适反应，应及时去医院消化内科就诊，寻求专科医生治疗。
网友评论
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