第一，在花椒栽培过程中，应该要对花椒园的位置进行合理选择，通常来讲，新建的花椒园应该要在背风向阳的位置，坡势缓的开阔为宜，能够有效减少冻害的发生率。对于已经形成规模的大面积花椒园，应注重对日常栽培过程中的管理，例如在进入冬天之前要提前增施肥料，在适当的时候进行灌水，并且及时进行修剪，有效防止各种病虫害的出现，从而能够提高花椒树的体质，提高体内的各种营养物质的累积，从而不断提高花椒对冻害的抵御能力。
第二，主干涂白。在花椒种植过程中，将树干涂白，可以有效地预防冻害，在入冬之前要对花椒树干进行涂白，并且在入冬之后要对花椒园进行清理，在进行涂白的时候，涂白的高度控制在60厘米左右为宜。
第三，灌水防寒。灌水防寒也是花椒冻害防治的有效防范，在每年冬至时期，可以采取环形沟方式灌足越冬水，如果椒园墒情好，则可以有效地降低冻害的发生率，降低冻害的危害程度。
第四，喷施防冻剂。在花椒种植过程中通过采用农业管理的方式对冻害进行预防，但是如果遇到一些极端的低温环境，则必须要进行药物治疗，通过采用25波美度石硫合剂500倍液，对整个花椒树进行喷施，药物可以在树体上形成一层保护膜，有效地降低外界环境对花椒树的影响，降低冻害程度。
第五，采用熏烟方式进行防治。在花椒种植过程中如果遇极端低温情况，则可以在花椒园中用杂草锯末，麦衣等堆火堆，在点燃草堆之前应该要对草堆喷洒水分，增加草堆的潮湿度，然后再覆盖一层细土之后进行燃烧，一方面可以防止起火苗带来火灾隐患，另一方面可以延长冒烟的时间，因为降霜通常发生在凌晨时分，采用熏烟的方式可以在花椒园形成弥漫性烟幕，烟雾可以吸收湿气，使空气中的水份凝成液体，从而释放出能量，不断提高花椒园中的温度，有效地应对冻害。
二、对已经受冻的花椒园进行管理
对于已经受冻的花椒园，应该要及时进行处理，一方面，如果冻害严重，当花椒树的主干以及主枝被冻裂，则要及时剪除已经不能再恢复的主干、主枝，达到保护花椒树根部的目的，促进花椒树萌发新芽，有效降低冻害的危害程度。另一方面，如果冻害只损伤嫩芽、花蕾，对花椒树的枝条没有明显影响，则可以在整个花椒园中喷施磷酸二氢钾或其它叶面肥，增加花椒树的营养，使得花椒树能够恢复原来的长势，减少落花落果现象。
因此在花椒种植过程中，冻害很容易导致花椒生长受到影响，因此必须要积极加强对冻害的防治，采取相应的措施降低冻害程度以及危害等级。
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