预计巴西中南部2025/26年度(4月/3月)甘蔗压榨量为5.932亿吨，较本周期下降3.2%。咨询公司StoneX指出，产量减少与2024年气候干燥、明年收割地区火灾的影响以及老甘蔗田生产力较低有关。

这将是世界主要甘蔗产区收成连续第二次下降，预计2024/25年度收成将比2023/24年度创纪录的6.544亿吨下降6.4%。

StoneX 在一份报告中引用称：“2025/26 年的初步前景仍存在不确定性，从 10 月起降雨是极其必要的，因为中南部地区自 2023 年 11 月以来一直处于严重缺水状态。”影响当前收成的天气。

StoneX还表示，占全球最大食糖生产国和出口国产量约90%的中南部甘蔗收成预计将下降，因为收成面积减少1.2%，至761万公顷。

StoneX表示:“2025/26 年的主要因素仍将是火灾，火灾对甘蔗面积的估计影响在整个行业差异很大。”该咨询公司还提到，该地区往往有“较老的甘蔗田，这本身就会损害TCH(每公顷甘蔗吨数)"

报告称，由于食糖的盈利能力高于乙醇，预计中南部地区将在25/26年将 51%的甘蔗用于食糖生产，而上一周期为 48.4%.

StoneX表示，糖产量因此将增加2.5%，达到4060万吨，并指出2024/25年度糖产量将比上一周期的记录下降6.7%。

“对糖厂来说，最大限度地提高糖的混合比例仍然是更有利可图的。"由于对巴西收成的担忧，ICE 交易所交易的原糖期货交易价创七个月高位，巴西占全球出口量的 70% 左右。

由于原材料供应量较低，2025/26 年中南部甘蔗乙醇产量预计为 240 亿升，下降7.6%。随着工业产能的扩大，2025/26年中南部玉米乙醇产量预计将达到90亿升，增长12.5%。这一产量表明谷物的使用量为 2090万吨。

2025/26年度，玉米乙醇在整个生物燃料市场中的份额将上升至27.3%，而本季度为23.5%。