创作声明:本文为虚构创作,请勿与现实关联

到点下班,喝一杯解解馋;请客吃饭,备好美酒相迎;送礼还情,细细挑选响亮的品牌。简单的感官享受,复杂的人情交往,酒的身影在中国人的生活几乎无处不在。需要强调的是,一个成年人有不喝酒的权利,却不能不懂酒的内涵。

仅仅是对酒望而却步,不求甚解,听信一面之词,便会误解了酒。心中有对酒的误解,难免会误读了那些爱喝酒的朋友们的灵魂,甚至眼中的社会面貌也变得有些偏颇。

酒贵都是智商税?

一瓶高端白酒摆在桌上,漂亮的瓶身,响亮的品牌,大多数人的感受千篇一律,颜值没话说。但口感有多好,大多数人根本尝不出来。动辄上千元的名酒,真的值这么多钱?不是智商税?

好酒口感佳,不上头,喝完第二天起来不头疼,更深层的差距会涉及到酒的工艺问题。

酒的酿造,首先是一门技艺,绝不是酒精加水的简单勾兑。那样只能产出最低端的酒,算不上白酒。由粮食酿造而成,是白酒的入门要求。