打开网易新闻 查看精彩图片
国庆节临近，为持续提高食品安全监管水平，保障辖区人民群众身体健康和饮食安全，近日，鄂托克旗市场监督管理局开展了重点领域食品安全检查。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
本次检查重点对矿区集中用餐单位职工食堂进行检查，着重检查了企业是否落实主体责任，是否在暖城食安平台开展日管控、周排查、月调度机制，是否严格落实进货查验制度，有无超范围、超限量使用添加剂行为。在检查中，执法人员督促餐饮单位做到加工场所清洁、对餐饮用具进行严格消毒，并能保证消毒设施及冷藏冷冻设施正常运转，满足餐饮需要。反复叮嘱企业严格落实企业主体责任意识，增强节日期间食品安全意识，严把原材料购进渠道，保证食品质量，有效避免食品安全风险。检查后鄂托克旗市场监督管理局组织矿区企业职工食堂负责人及从业人员到内蒙古京能双欣发电有限公司进行参观学习。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
通过市场监管局的牵线搭桥，增进企业互进互学，共同提高食品从业者的食品安全管理技能和业务知识，为执法人员的食品安全监管提供有力支持。
本次共检查矿区企业职工食堂5家，出动执法人员15人次，发现隐患问题2处。
下一步，鄂托克旗市场监督管理局将继续加大对集中用餐单位和偏远矿区职工食堂的监管力度，定期开展食品安全专项检查活动，加强对餐饮行业的培训和指导，提高辖区餐饮行业的治理水平。
编辑：毛晓钊
撰稿：戴娜娜
审稿：吴海生
终审：古斯勒图
打开网易新闻 查看精彩图片
热门跟贴