9月25至27日，为期3天的安康市首届“安康涮烤”优秀品牌展示暨技术技能大赛圆满落幕，来自全市的近100家涮烤户和22家涮烤供应链企业参加展销活动，3个晚上活动预计有20余万人到现场吃涮烤、买涮烤供应链企业产品预计消费共计200余万元。
为了促进活动成果转化，现场有5个签约项目达成协议，分别是：
“安康涮烤城”落地企业——安康酱园食品有限公司与汉滨区老城街道办事处签约打造“安康涮烤城”建设项目；
“安康涮烤”特色美食一条街落地企业——陕西禹金洲餐饮管理有限公司与安康吾悦商业管理有限公司签约打造涮烤美食一条街建设项目；
陕西安康悠源食品有限公司、安康学院农生学院与安康市首届“安康蒸面”大赛金奖获得者红红蒸面总店签订厨艺和产品研发协议项目；
陕西吉食卤食品有限公司、安康学院农生学院与安康首届“蒸碗菜”获奖选手代表贺斌、张燕琴签订厨艺和产品研发合作协议项目；
陕西吉食卤食品有限公司、安康学院农生学院与安康首届“安康涮烤”最佳口味口感获奖代表张浩森、李康谋签订厨艺和产品研发协议项目。
本次活动不仅是一场技艺的较量，更是一次文化的交流与传承。通过“安康涮烤”大赛活动的成功举办，线上线下的广泛参与互动，有力地促进安康涮烤的品牌效应进一步对外释放，为安康的饮食文化传承与发展做出了积极贡献，也为带动就业创业、促进消费、促进群众增收、拉动经济发展、推动文化旅游等方面注入了强劲动能。
获奖名单
最佳创新创意奖（10个）
袁 义（仓房楼荷塘月色）
敖得辉（旬阳市好汉锅餐饮）
刘益枫（汉滨区唐记煌大坨卤牛肉串串火锅）
赵功友（紫阳县赵功友餐饮店)
余 刚（余刚纯味鸭脖店)
石义宗（石头烧烤总店)
王 喆（停车场烧烤店)
王 鹏（宁陕县菜根香餐饮文化有限公司)
张立升（仓房楼荷塘月色)
卢智慧（开元饭庄)
最佳口味奖（20个）
余功平（创艺职校）
贾学英（汉滨区鼓楼街马老三烧烤店）
张光园（河街盘盘干拌麻辣烫）
陈世超（石泉县夜归来）
黄亚红（红红蒸面）
丁 杰（王婆大虾）
曹君贤（517烧烤）
李海彬（尚品龙虾（西城阁店））
李 虎（保林烧烤）
李 盟（陕西深山来客森林食品有限公司）
佘起旺（旬阳市秘制小串）
姜 兴（秦巴药膳）
张浩森（心怡烧吧）
杨静文（小杨烧烤）
李康谋（金州美食泓月斋）
艾 力（新疆艾力烧烤）
马明忠（一号虾铺）
陈园周（东颐源美食）
阿卜杜买买提（东大街11号买买提烧烤店）
许启军（南门串串）
大赛LOGO设计者
文创设计、原创歌曲、宣传标语
宣传短视频获奖者
logo设计获奖者 孙玉伦
文创设计获奖者 王 亮
原创歌曲 罗 峰 赵 云
宣传标语 章小会 汪 新
宣传短视频 高汉霖 崔佳睿 杨 靖（川之骏影视）
安康涮烤产业首批供应链企业名单
（排名不分先后）
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来源：汉滨人社
编辑：小珊
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终审：张翡
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