走街串巷NO. 314
【小胖厨新疆味道】
在美食的领域里，面食从不认输
不说别的
单是一碗面条
就能给你变出千般花样来
新疆味道“面面俱到”
新疆，是不少吃货的心之所向
但梦想丰满，现实骨感
没有机会去怎么办？
在许昌有个地方没准能让你过嘴瘾！
在延安北路上，有家新疆味道小馆
别看馆子不大，环境和装修也谈不上精致
但从食客的一举一动中
就能感受到他们来这儿的惬意与放松
面比肉香
说的就是店里的拌面了
不用擀面杖、不用压面机
师傅看似随意的拉扯
每一步都是在给拉条柔韧劲道的口感打基础
也特别费时费力
就两个字，豪迈！
吃面不论碗，论盘
吃完一盘还不够
没事儿，面还可以再加！
一盘过油肉拌面，面菜分开上桌
一股脑把爆炒的过油肉扣在面上
用筷子上下搅拌
充分让菜面合一
用筷子挑起时
就感受到了面条朴实敦厚的质感
嗦上一口，筋道的口感中饱含着面食特有的柔软
别看有粗有细，吃起来却相当有口感
一碗面粉，一些油盐
全凭一双巧手
一拉一扯间就能给你整成一顿正餐
哪天，不妨就来到这里
感受一下新疆的味道吧
炒拉条12元
西红柿鸡蛋拌面16元
过油肉拌面 25元
·商家信息·
·小胖厨新疆味道·
店家地址
魏都区延安北路与八一西路交叉口南200米
☎联系方式
手工制作出餐慢，建议提前电话点餐
营业时间
11:30-14:00，18:00-22:00
✍️编辑：甜水儿
摄影：阿林哥
（微信同号）
*未经授权*
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法律顾问
河南君志合律师事务所·君杰法顾团队
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