白露到,竹竿摇。每年白露才开杆
2024年临安山核桃,终于来啦!
多少网友苦等一年,都等着这一口香脆呢!
山核桃好不好,还真的要看“出身”
这批山核桃仁来自临安岛石镇
这里有个“响亮”的别称:中国临安山核桃之乡
山上都是树龄超过20+年的老树, 品质稳定
农家每年都要爬上将近30米高的核桃树
一丛一丛的,把核桃打下来
再挨个从山坡上张的挂网里捡起来收集、搬运
上百斤的山核桃一袋袋扛下陡坡
每一颗果子都是来之不易
打下优质核桃果实,马不停蹄地送去加工
历经脱壳、晾晒、炒制等复杂工序…
掐头去尾的,基本上100斤核桃只能产出5斤果仁
然后才有这一口正宗味道
依旧联系了往年合作过的临安老板
今年是斑斑推荐它的第6个年头
他家炒的山核桃又香又脆
至今已售15654罐,不少网友点名要吃
爱山核桃,爱尝鲜的,可以放心囤
考虑到现代人的饮食需求和健康
这儿的山核桃加工中都遵循“轻加工”原则
少糖、少盐,配料表更是干干净净
吃到嘴里的,更多是核桃本身的香脆
这里要给大家道个歉!
由于今年“暴力梅”和极端高温的双重考验
今年山核桃的产量大幅度锐减
新鲜核桃果实的收购成本实在太高
我们联系临安老板的时候,对方也是愁容满面
毕竟,这次真的要稍稍涨点价了
▲ 这个是老板,他爬到树顶在打核桃
▲ 给大家炒制的核桃,都是精挑细选的好果
因为成本原因,我们做不到特别低的价格
但大家放心,品质和口感不会打折!
相对市面上同品质的新货,价格依然给力!
单罐山核桃仁,净含量52g,六罐组合108元
别看只有52g,山核桃的量其实真不少
同样的原料,核桃仁炒得干干的,重量就轻
炒制时,糖的添加量也很影响成品重量
少盐少糖,炒出来相对就更轻
但用料实打实,大家吃得也更健康
罐子质感十足,连干燥剂也不省用料
净重不含罐子和干燥剂,就是纯纯的山核桃仁
大家收到后,感兴趣也可以称一下
包装、口感、价格,全部都是实打实的
考虑走亲访友的需要,特别增加了礼盒装
山核桃的营养多多,也是老少皆宜的零食
醇香酥脆!走亲访友拎一盒也不错哦
热爱动手的“手剥党”看过来!
下面是人气超高的手剥临安山核桃!
现在新旧包装随机哦
今年给大家做的,是“特好剥”山核桃
吃手剥山核桃,大家都爱它,因为真的很好剥
核桃壳开口超级多,稍微用力一捏就开了
顺着豁口剥裂纹,轻松手剥不费劲
超适合周末宅家,聚会闲聊时做零食
也是奶油/椒盐/水煮三种经典口味
核桃饱满易剥,颗颗圆润香脆
适度调味,不咸、不假鲜
保留新鲜山核桃醇香滋味
每罐净重150g,四罐装138元
同样也准备了礼盒装,送人很大气哦
吃货朋友们,这款笋丝花生也推荐给你们
地道临安山货!属于小编我年年都会回购的
6罐组合装只要99元,还配礼盒!
笋丝花生*2、多味花生*2、多味笋丝*2
里面的包装是这样的,每罐都是210g
平均下来,每罐才16.5元!送人/自吃都划算
这笋丝花生看着平凡, 但要原料好、配方健康,还得 做得好吃,中间的过程可太讲究了!
依循古法慢煮,再用传统炭火烘烤。有经验的老师傅得在一旁,人工不停地翻动。这样的工作需要一直重复,直到笋丝达到质感透亮,口感鲜嫩为止。
临安笋丝花生礼盒:6罐99元
笋丝花生 * 2 、多味 花 生 * 2 、 多味 笋 丝 * 2
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庙上冰糖冬枣:3斤47.8元
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临安山核桃仁:80g*3罐98元
正宗的临安山核桃仁,颗颗饱满,炒得香酥松脆!不仅配料表干净,而且少糖少盐少盐味,吃的是核桃本身的美味,咔嚓咔嚓,过瘾~
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