为庆祝新中国成立75周年,欢度第七个中国农民丰收节,丰富国庆节假期优质旅游产品供给,文化和旅游部遴选推出85条“人间有味 自在乡村”乡村旅游精品线路,带游客品乡土特色美食、尝天南地北特产,探非遗美食技艺、逛丰收节庆活动。其中,寿县1条线路入选。
“‘面面’俱到 美食天堂”之旅
一、线路简介:
悠久的历史和多彩的文化造就了皖北独特的乡村美食,游客到皖北可寻金秋百味,看万千胜景。沁人心脾的临涣棒棒茶、令人垂涎的榴园地锅鸡、回味无穷的钟楼驴板肠、鲜香诱人的三矿板面,马蹄烧饼、面皮、娃娃鱼……各种小吃应有尽有,这些香飘四溢的美食,包含着皖北浓浓的乡愁、乡情、乡韵。在萧县伏羊节的热辣滚烫中,以羊肉熨帖肺腑,温补身心。金秋时节来皖北,游客可以徜徉在果海粮仓中,沉浸于丰收的喜悦里。
线路所在地:安徽省宿州市、淮北市、淮南市、阜阳市
➡行程路线:萧县丁里镇许堂社区——萧县皇藏峪国家森林公园——萧县葡堤原乡——临涣古镇——钟楼村大集——长寿南山——榴园村——豆腐主题文化园——寿县古城景区——颍州西湖——八里河旅游区
交通方式:
自驾:萧县距宿州市区80公里,车程约1小时;临涣镇距淮北市区约45公里,车程约55分钟;南山村距淮北市区约13公里,车程约25分钟;榴园村距淮北市区约17公里,车程约29分钟;钟楼村距淮北市区约12公里,车程约25分钟;八里河距合肥160公里车程100分钟,距阜阳市60公里车程50分钟。
公共交通:由宿州市区乘坐K902公交车,途经萧县皇藏峪国家森林公园;乘坐淮北市免费旅游公交抵达临涣古镇、南山村、榴园村;乘坐123路、201路公交车抵达钟楼村;寿州古城距高铁寿县站9公里,车程20分钟,29路公交到通淝路站或寿春路站下可步行至寿县南门,601路公交从寿县高铁站至南门口下,Y18路公交到寿县森林公园公交站下;乘坐颍上2路、5路公交、旅游1路、旅游3路八里河景区站下。
二、线路亮点介绍:
萧县伏羊宴:现为安徽省级非物质文化遗产代表性项目。制作时精选一只整羊,运用炸、熘、爆、烧、炖、焖、煨、炒等技法,制作出鱼咬羊、羊肉汤、五香羊头、麻烧羊拐、红烧羊排、羊肉滑脊、爆炒羊肚等菜品,一只羊即可做成一桌菜。萧县伏羊文化节已连续举办20多年。萧县丁里镇许堂社区是安徽省乡村旅游特色美食村,镇上的老字号、新字号把传统工艺与现代烹调技艺相结合,已开发出30多道羊肉特色美食。
香辣羊腿
临涣古镇:一座拥有3000余年历史的古镇,境内历史遗存众多,非物质文化遗产丰富,先后获评“中国民间文化艺术之乡”“安徽省历史文化名镇”“安徽省十大旅游古村镇”。临涣饮茶习俗已延续600余年,当地泉水清澈甘甜,用其沏制的临涣棒棒茶独具风味。临涣培乳肉、临涣羊肉羊汤、香酥羊排、临涣烧饼、浍河鲤鱼等特色美食深受游客喜爱。
临涣古镇
寿县古城景区:豆腐文化发源地,当地的豆腐及豆制品,豆腐宴等享誉海外,并以此为核心形成了独具特色的寿县本帮菜系;全鱼宴及各式鱼肴,鲜美绝伦,令食客回味无穷。在古城景区,游客不仅可以了解豆腐的起源文化;体验豆腐的制作过程;品尝地道寿县本土菜肴、焦岗湖湖鲜;了解淮南风土人情和民俗文化。
寿县古城景区
三、周边产品推荐:
萧县葡堤原乡:位于安徽省宿州市萧县白土镇张村,总占地400余亩。安徽萧县为全国四大葡萄基地之一,萧县葡萄是安徽省著名特产。葡堤原乡已成为“国家葡萄产业技术体系合肥试验站示范基地”“安徽省农业科学院葡萄示范基地”,以农业科普研学、亲子休闲、乡村旅游、自驾露营等为主要经营业态,形成了以采摘、研学、观光、餐饮、娱乐为主的农文旅融合的休闲旅游区。
萧县葡堤原乡
钟楼村:位于淮北市相山区渠沟镇中部,村内拥有钟源阁红色博物馆、民俗馆、钟楼农业园等景点,钟楼村街里的驴肉馆推出的特色全驴宴远近闻名,当地盛产生态小番茄、阳光玫瑰葡萄、奶油草莓,以及墨菊、黄菊、胎菊等各类花茶颇受欢迎。
钟楼村农业示范园
榴园村:全国乡村旅游重点村,该村以石榴产业为主,至今还保存着明清古石榴园千余亩,景区自然景观和人文景观丰富,拥有张果老升仙台、四眼井纪念馆、明清古榴园、参井、石榴博物馆、精品民宿等景点。当地的榴园地锅鸡选取石榴园里散养的土鸡,用石榴干枝生火,地锅烹饪,口味香醇,软滑与干香并存,令人口舌生津,回味无穷。
榴园村地锅鸡美食文化节
四、特色美食和创意产品:
特色美食:萧县皇藏峪蘑菇鸡、临涣马蹄烧饼、临涣羊肉汤、临涣培乳肉、钟楼驴板肠、三矿板面、榴园地锅鸡、豆腐宴、八里河生态鱼头汤。
创意产品:萧县书画文创、临涣棒棒茶、抱元洞端午茶、“石榴红了”旅行茶具。
土特产:萧县羊肉、萧县面皮、萧县葡萄、塔山石榴、南山核桃、临涣酱包瓜、临涣月饼、菊花茶、八里河笨鸭蛋、颍上大米。
▌来源:文化和旅游部网站、文旅之声
▌编辑:龙震琳
▌审核:小红花
▌抖音号:@shouxianren2022
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