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勤俭节约，反对铺张浪费是中华民族的传统美德。近日，记者在贵阳多家餐厅发现，国庆期间，贵阳不少餐厅饭馆吹起了“光盘风”，要求客人点适量的菜品，并提倡打包带走，以减少浪费。同时，市民也在自觉践行勤俭节约的社会风尚。

在普陀路“牛鼎鲜切牛肉食铺”，记者看到大厅餐桌等区域显着位置都摆放着以厉行节约，反对浪费为主题的标语标牌，积极倡导勤俭节约的文明用餐理念。

“现在提倡光盘行动，我们是六个人，我们就点六个菜，不要浪费。实在不够吃再加菜。”正在店内用餐的市民吴清表示。

该店一位蒲姓负责人介绍说，我们除了在点菜时主动引导顾客合理点菜，理性消费外，在核对菜单时，服务员也会再次提醒消费者适量点餐。如果是两位以上的话，我们会提醒他们团购，因为两到三人餐基本上是三到四个人，基本上都够吃。

随着反对餐饮浪费的氛围日渐浓厚，不少餐饮店也相继改进打包服务，不仅能为顾客免费打包，还提高了打包盒的质量。

“原来店里质量较好的环保打包盒一个要收费一元，现在就不收费了。”观山湖区大虎火锅餐饮店工作人员说，“改进打包服务后，顾客都会主动打包没吃完的餐食，避免了‘舌尖’上的浪费”。

“节约是我们中华民族的优良传统，吃多少拿多少，不能浪费，在教育孩子这一块我们都是以身作则。”市民陈女士说，平时带孩子外出就餐，在节约用餐和“光盘行动”上对孩子都有要求，即使有吃不完的也会打包带走。

记者 常青