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好吃的人,哪儿都想去

来了,坐会,喝杯茶

福建的县域乡镇究竟有多厉害?

中国橄榄之乡——福州市闽侯县

中国柚都——漳州市平和县

世界瓷都——泉州市德化县

中国小吃之乡——三明市沙县

中国木雕之城——莆田市仙游县

中国乌龙茶发源地——南平市武夷山市

红色圣地——龙岩市古田镇

中国最美滩涂——宁德市霞浦县

中国隧道之乡——平潭综合实验区

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图源:@闽侯文旅

在福建,似乎每一个县市都有着属于自己的宝藏标签,这些标签或是一座城市的致富密码,亦或是文化历史的映射。让我们一同来看看福建的那些宝藏县城吧!

01中国橄榄之乡

福州市闽侯县

在福州闽侯,一颗小小的果实成就了一项产业,这就是橄榄。作为“中国橄榄之乡”,闽侯县在橄榄产业发展上一路“高歌猛进”,让一颗颗小果实变成了饱满的“致富果”。

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闽侯县地处闽江下游,无霜期长达240天~320天,平原区年平均相对湿度75%~80%,形成了橄榄生长得天独厚的生态环境。其中白沙、鸿尾橄榄种植面积均超过1万亩。全县橄榄种植总面积6万多亩,产量约5万吨,年收益8亿元至10亿元。

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对于许多福州人来说,橄榄是一款绝妙的休闲零食,也是煲汤时常用的食材。橄榄更是本地人的乡愁,老家屋前的一棵橄榄树,陪伴着人们度过了童年的美好时光,是无论走到哪里都无法抹去的回忆。

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以上图源:@遇见闽侯

02中国柚都

漳州市平和县

很多人买柚子就像在赌,稍有不慎就踩雷,不是酸味太重就是果肉太干,甚至口感发苦。漳州的平和蜜柚就不会让你有这样的感觉,每一个都是精品,第一口的清甜感就会让你无法忘记。

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每一棵柚子树都自然生长,拒绝提前采摘,尊重大自然赋予的肥沃能源。果农们将蜜柚全程套袋防护,不打农药不打蜡,使得果肉更加健康美味。

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平和蜜柚距今已有500多年的栽培历史,从古至今久负盛名,在清朝就已被乾隆皇帝列为朝廷贡品。酸甜兼顾、汁水充足、粒粒饱满,每一口香甜的果肉,在嘴里蔓延开来的幸福感,让人无法自拔~

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以上图源:@漳州文旅

03世界瓷都

泉州市德化县

瓷器是中华文明的重要符号之一。福建省德化县制瓷历史悠久,是中国陶瓷文化的发祥地,瓷器质地洁白坚硬,工艺精良、造型雅致,色泽莹润。远在宋、元时期就进入国际瓷坛,蜚声海内外。2015年被世界手工艺理事会授予首个“世界陶瓷之都”称号。

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德化的瓷窑遍布于全县,分布18乡镇60多行政村,有着4000多年的陶瓷制作史。薪火相传至今的深厚陶瓷文化,是其闻名于世的文脉和精髓所在。

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德化白瓷历经了千年的风霜,在中国陶瓷史上留下了光辉的一笔,在世界陶瓷史上是海上丝绸之路的主要输出商品之一。因此“中国白”一词也就成了德化白瓷的代名词,曾在史书上记载:“‘中国白’,乃中国瓷器之上品也。”

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以上图源:@泉州文旅

04中国小吃之乡

三明市沙县

中华美食百花齐放,其菜式之多、味型之广、做法之精巧繁复,在世界范围内都首屈一指。2000年代的时候,城市里每两三个街区里,都有一家“沙县小吃”。

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在沙县人童年的记忆里,每到节庆时令就能享受一种精美的小吃。春节有年糕、白粿;元宵节有汤圆、糍仔;清明有乌饭团、清明粿;立夏有喜粿、米冻;端午有花椒饼、蝴蝶包;中元有葡珠;中秋有芋饺、百果糕等等。逢年过节,家家户户都是小吃作坊,街头巷尾都是小吃的培训地、竞技场,人人都是学生、选手,专家、评委。

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看似平平无奇的沙县小吃,却总能在大街小巷给予你温暖。它没有正统的菜系归属,却用数不尽的市井小吃征服天下。它不用昂贵的食材,也没有精致的摆盘,却能将一碟一碗的小吃做成艺术品。无论你走到哪里,你都能在街巷寻找到那间熟悉的店铺——“沙县小吃”。

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以上图源:@GrainBuds小满

05中国木雕之城

莆田市仙游县

莆田仙游木雕是福建省传统民间雕刻艺术之一。莆田仙游木雕兴于唐宋,盛于明清,素以“精微透雕”著称。北宋时期五度为相的仙游人蔡京大兴“丰大豫亨”之说。在明代形成了造型简洁、明快清新的艺术风格,清代则进入结构考究、装饰华美、繁复厚重的辉煌时期。

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改革开放后,莆田木雕产业化发展,声名进一步远扬,产业规模急剧扩大,在2003年荣获“中国木雕之城”这一全国性的专业荣誉称号,成为全国最大的木雕工艺品、佛像和古典工艺家具的主要生产地和集散地。

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莆田木雕的发展中,已经将木雕收藏、展示、研究以及教育融合到了一起,为莆田木雕的明天奠定了更好的基础。可以说随着自身的发展,莆田木雕已经开启了历史的新篇章,现在的莆田木雕不再仅仅活跃于民间,而是走向了国际的舞台。

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以上图源:@莆田文旅

06中国乌龙茶发源地

南平市武夷山

说起乌龙茶,或许无人不晓,却几乎只有懂茶之人才知道乌龙茶的鼻祖是武夷山的岩茶。这种始于明末清初的名茶,产于福建武夷山地貌复杂的山间。

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武夷山脉北段东南麓群峦相连,峭壁纵横,山间九曲溪环绕其间。这里冬暖夏凉,雨量充沛,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,形成“岩岩有茶,非岩不茶”。

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由于山间微气候条件多样,红色土壤多带风化岩石,茶树品种极多,其制作工艺要经过晒青、做青、炒青、揉捻和烘焙等多道工序,其中每一道都有非常多的讲究,造成了武夷山岩茶复杂多变的品种和口感,也让无数喜爱茶叶的人如痴如醉地寻茶斗茶。

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以上图源:@武夷山旅游

07红色圣地

龙岩市古田镇

在一片开阔的田野上,坐落着一座庄严肃穆的祠堂。后山坡上森林茂密,古树参天,“古田会议永放光芒”八个红色大字在绿荫的衬托下更加耀眼,那便是著名的古田会议会址。

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历史回溯到1929年,这里是中国工农红军、中央苏区的所在地,是毛泽东思想的重要发祥地,是中国共产党和人民军队从胜利走向成功的起点,是一个古老大国重新崛起的摇篮。就是在这样一个不起眼的小镇里,共产党人召开了一个被后人称之为“影响中国革命历史”的重要会议——古田会议。

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创造历史的伟人已经远去,只有眼前这座古色古香的建筑作为历史的见证者,还储存着当年的信息,向我们讲述着那一年发生在这里的一切。古田会议,成为我党建党建军史上的里程碑,陈列在古田的青山绿水间。

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以上图源:小红书@美美带你玩户外

08中国最美滩涂

宁德市霞浦

霞浦滩涂被誉为中国最美的滩涂,地处福建东北部,濒临东海,与宝岛台湾隔海相望。这里的海岸线长达404公里,滩涂面积为全国最大。

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春去秋来,寒来暑往,每一个季节,大自然赐予了霞浦千变万化的景致。随着潮涨潮落、风吹浪打,泥沙冲击的海滩,印刻下了岁月的痕迹。

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立秋过后,渔民就开始了忙碌的劳作。在金色阳光的洗礼下,万物都多了一份成熟的韵味。海面船只穿梭,渔民往来频繁,满滩满海都是竿影人影船影,此时正是拍摄霞浦滩涂的黄金季节。

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以上图源:@文旅霞浦

09中国隧道之乡

平潭综合实验区

2011年之前,可以说全国八成的隧道项目几乎都掌握在同一群人手中,那就是平潭人。四面环水的中国第五大岛,竟然以“隧道之乡”声名远播,这与其美丽的风光形成反差。

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20.5公里的兰州乌鞘岭隧道、温福铁路沿线140多公里的隧道、京九铁路、青藏铁路80%以上的隧道、北京地铁……一大波数不胜数的国家重点工程,都少不了平潭人开山挖洞的身影。

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能吃苦敢冒险,又掌握着先进施工技术的平潭人,创下了一个又一个工程奇迹。啃下来的硬骨头,都成了平潭人打隧道的金字招牌。

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以上图源:@平潭早知道

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近年来,福建在县域旅游方面不断引入新理念、新模式、新业态,在多方面进行有益的探索,向公众输出了众多优质、丰富的县域旅游线路,让人们有了更多的旅游选择。

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图源:@文旅霞浦

碧空如洗,白云舒卷,让我们在闽山闽水间一同感受福建县市的独特魅力吧!

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非著名食客聚集地,带你吃遍五洲四海。