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观摩会现场。图片由受访单位提供

本报讯（记者梁金池）近日，黑龙江省农业科学院（下称省农科院）克山分院连续在克山县、五大连池市、北大荒集团七星泡农场等地举办多场“酿酒专用高粱新品种示范推广与产业化”现场观摩会。

在观摩会现场，酿酒专用高粱随风轻摆，籽粒像明珠一样闪烁着光芒。省农科院克山分院院长杨广东介绍，高粱是世界上第五大谷类作物，黑龙江省独特的气候、地理和生态环境非常适宜红高粱的种植，在生长后期较大的昼夜温差有利于淀粉的合成和积累，加上酿酒专用高粱籽粒中含有1%到2%的单宁，赋予了白酒特有的香味。

“我们团队依托省农科院创新工程‘酿酒专用高粱新品种示范推广与产业化’特色产业项目，加大我省北部极早熟高粱品种和配套栽培技术的推广力度，加快高寒地区特色产业经济发展。”杨广东说，自从2023年开展项目以来，团队主推的高粱品种克杂16号和克杂19号累计成果转化130余万元，品种和配套栽培技术累计推广面积10万亩，增加产值800余万元。

活动期间还举行了现场培训，吸引来自各地农技推广部门农技专家、种子企业、合作社、种植大户等共计150余人参加。高粱专家分别就我省北部高粱生产上存在的问题进行了详细解答，对不同生态区域划分、宜机收品种选择、田间保苗技术及高粱市场进行了深入细致的分析和探讨，同时对绿色高效机械化生产规程和栽培模式进行了梳理和推荐。