“维生素”是很多人都知晓的营养素,它具有调节人体物质代谢、维持机体生理功能以及促进生长发育等作用。但这种营养素有一个特点,即人体合成含量较少,必须从食物中获取。
由于维生素众多,包括维生素A、维生素B族(维生素B1、B2、B6、pp、B12等等)、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等,若长期摄入不足,容易造成维生素缺乏症;若长期摄入过多,还容易出现维生素中毒,这就需要大家合理安排。
不过,关于维生素,绝大多数人都认为即使身体没事儿,每天服用复合维生素,为机体补充多种维生素就能起到预防疾病的目的,尤其老人更应该补充维生素。然而这种说法并不准确,如果补错了还有可能出现更大的危险。
在近期,就有一项关于维生素的新研究,该研究是通过美国国际癌症研究中心负责,共涉及39万健康的成年人群体,其中男性可以占到54.4%,并进行了为期27年的随访。
根据该研究的内容,以每天不服用复合维生素的人群相比,每天都服用复合维生素的人反而全因死亡风险会增加4%左右,因心血管疾病死亡风险也增加4%左右,脑血管死亡风险会增加6%左右。
从研究结果得出,如果是健康的成年人,反而每天服用复合维生素的人更有可能增加死亡风险,同时健康成年人也不会因为长期服用复合维生素而降低死亡风险。
所以,具体还看要每个人都身体健康情况,如果你体检完,没有任何健康预警的话,就不用额外服用维生素,避免维生素补充过量,如维生素C补充过多,会导致恶心、腹泻,以及增加肾结石的发生危险等等;
维生素D补充过多,同样容易增加肾结石、血管硬化等危险,反而得不偿失。
相反,如果你已经出现相关维生素缺乏症,就要注意积极调整下相关的饮食了,首先从日常进食的食物出发,每日饮食多样化,按照中国居民膳食指南给出的标准,每天至少进食12种食物为宜,可保证营养素的摄入。
但如果某种营养素缺乏严重,如举个例子,维生素A缺乏症,人们会出现皮肤脱屑干燥、眼睛干涩、眼睛容易疲劳等,就要对应补充下维生素A了,具体补充量多少以及服用的日期可咨询相关的营养师或者医生。
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