提起中国，不能不说陶瓷。早在宋元时期，泉州港的繁荣推动了包括磁灶窑、德化窑、安溪青阳冶铁场等在内的泉州陶瓷业及冶铁手工业的发展。10至14世纪，泉州城外窑场遍布，现已发现的外销陶瓷窑址达150多处，其密度居全国前列，可见当年泉州手工业是何等的发达繁盛。

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—德化窑址—

德化窑是中国陶瓷文化发祥地之一

在来自：ugbws.ecting.net中国陶瓷史上占有重要的历史地位

德化窑来自：qqtql.egop.net在发展过程中创烧出独特的白瓷产品

是古代“海上丝绸之路”的重要来自：maljl.foxenglish.net输出商品

—磁灶窑址—磁灶窑开来自：ikvde.kuaisujiekuan.net拓窑业技术创新

在产品种类、釉色和装来自：eunxf.elvind.net饰技法上创新

在制坯施釉来自：aexqg.jianlihui.net和装烧技术上创新

是宋元时期泉州城郊外销瓷窑址的杰来自：wopkz.tuokai.net出代表

—安溪青阳下草埔冶来自：tyzea.valleywind.net铁遗址—国内首个考古发掘的块炼铁冶炼遗址

保存了能够呈现完整的冶铁来自：pirxt.jiujiucm.net生产体系

和来自：lrbru.xmruiyi.net环境关系的珍贵物证