国庆小长假结束了。这个假期你是怎么度过的？是回家团聚，或是外出旅行……
在望家欢，我们的守护“全年无休”！
今年国庆，也有这样一群望家欢人，他们坚守岗位，用行动书写着“守护餐桌安全”的故事……
“不论需求多与少，我们始终如一”
节假日，大多数的政企校客户都进入了休息期。但是，也仍有一些坚守岗位、努力奋斗的劳动者们：
TA们是救死扶伤的医护人员、是保护安宁的部队官兵、是勤奋学习的应考学子、是辛勤耕耘的人民教师……
虽然他们在望家欢各分、子公司的日常配送量中，仅占据了相对少的分量，但是，各公司依旧按照标准的规范、流程进行工作，不敢有丝毫懈怠。
“我们制定了假期排班表，确保每位客户的需求都按时按量送达。”上海望家欢相关负责人说，“不论客户的需求多与少，我们的服务始终如一。”
在假期来临前，各公司便根据客户们提供的需求量，规划了人员排班。在保障客户需求的同时，也保障各位员工伙伴们的休息权益。
“保供稳价，是我们的重要任务”
假期将至，农副产品即将迎来消费高峰。守护好大家的“菜篮子”“米袋子”“油瓶子”，确保客户需求的量足价稳，是我们的重要任务。
为此，集团采购团队制定了前置化的节假日采购计划。
采购相关负责人介绍，为确保短保鲜期生鲜的正常供应，各分子公司提前与客户沟通需求量、并根据既往需求大数据开展预测。团队根据区域行情调研，安排具有优势的供应商与合理的采购量，确保供应价格与数量的稳定。
标品方面，由于保质期相对较长，客户沟通团队也会提醒客户，及时关注商品保质期，及时清理库存及补货，确保食品安全与库存充足。
“假期期间，我们也在持续监测供应价格、拓展源头货源，守好我们的岗位。”采购相关负责人表示。
“数字化系统，是大家的好帮手”
作为每日与上万上下游对接的食材供应链企业，信息化系统是我们业务顺利运营的“好帮手”，节假日期间，更是如此。
“节假日吃饭的人数变化很大，人工计算很容易出现误差，用了信息化系统，下单就方便准确多了。”客户表示。
在智能订单系统的帮助下，食堂客户可根据每天不同的用餐人数及带量菜谱，一键计算出每个食材的需求量，提高下单效率与准确性。
还有将客户订单数据进行前置处理的BS架构，贯穿一键下单、在线办公、智能分拣、一键配送、物流跟踪、智慧财务、在线签收等整个业务流程的一整套系统……无不助力着节假日的供应安全稳定。
“应急机制+演练，我们使命必达”
“根据应急响应机制，国庆假期里我们安排了人员待命。一旦遇到突发情况，就能立即开展行动。”罗城望家欢相关负责人介绍。
在近30年的食材供应过程中，我们积累了许多应急保供经验。根据实战经验，集团总结建立了一整套完善的应急响应机制。
依托覆盖全国100多座城市的保障网络，望家欢建立了区域协同机制，通过“就近补货”合理调配资源，构建应急配送服务圈。在日常，集团各公司还会不定期开展演练、培训，确保“不断供”。
结语：共享美好生活，我们一直在路上
百尺竿头需进步。不论平日还是节假日，望家欢始终严格执行标准流程、规范制度，为守护客户们的每一餐不懈努力。
我们也将不断进步，持续优化制度流程、精研信息化系统、拓展优质货源，为每一位客户的食材供应提供坚实保障。
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