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放弃当“白领”的豆腐匠。
今年以来，陵川县以学习运用“千万工程”经验为引领，从整治环境入手，积极培育产业、吸引人才，推进农文旅融合发展，在美丽生态、美丽经济、美好生活的相得益彰中，实现了华丽的转身、美丽的蝶变，这已成为吸引广大青年驻足的强有力磁石。
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陵川县融媒体中心
侯家岭村
清晨，当第一缕阳光洒落宁静的村落，伴随着喜鹊的欢歌，陵川县潞城镇侯家岭村的村民侯英才，已在其豆腐坊与餐厅内，开启了充实而忙碌的一天。国庆假期，其精心筹备的豆腐宴预订火爆，昔日偏居一隅的静谧山村，如今已蜕变为众人争相探访的热门之地。
豆腐餐厅打卡地
为有效吸引青年才俊投身乡村建设，关键在于展现乡村蕴含的无限发展潜力。侯英才，作为一位亲眼见证并积极参与家乡华丽转身的返乡青年，其事迹尤为典型。
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小镇青年
侯英才，非等闲之辈。2018年，他大学毕业后，顺利入职江苏省某金融机构，以金融白领的身份，在陵川这座小城树立了“成功人士”的形象。
然而，令人想不到的是，2022年，他毅然决然地放弃了都市的繁华与职业的荣耀，选择回归故里，投身于看似不起眼的豆腐加工行业。
人们纷纷疑惑，为什么他要放弃光鲜亮丽的“白领”光环，转而回村当一名豆腐匠。
2022年
面对外界的种种质疑，侯英才以坚定的信念回应：“当我亲眼目睹太行一号旅游公路如彩带般穿越村庄，目睹数家民宿在这片偏远之地悄然兴起时，我深知，家乡的春天已经到来。”
他更以幽默的口吻笑言：“我们这些太行山的儿女，对南方的酷热深有体会。每当在异乡汗流满面时，心中便不由自主地浮现出家乡的诗句——‘六月衣冠冷，千年草木香’。”
“新媒体+豆腐”
受丈夫对家乡深情厚谊的感染，同样在金融领域工作的侯英才之妻，也毅然放弃了城市的工作与生活，跟随丈夫的脚步来到了陵川。在这里，他们以一间小小的豆腐坊为起点，逐步构建起“新媒体+豆腐”的特色产业模式。
通过抖音等新媒体平台，他们让更多人亲眼见证了豆腐制作的每一个环节，赢得了广泛的关注与喜爱。随着粉丝数量的不断增长，豆腐的销量也节节攀升，纯手工豆腐成为了侯家岭村的一张闪亮名片。
在乡村振兴政策的扶持下，2023年，侯英才夫妇又迈出了新的步伐。他们扩建了两个豆腐餐厅，并引入了恒温冷藏车间与先进的手工磨浆设备。如今，他们的豆腐坊已发展成为一家既符合现代标准又保留传统风味的企业。
而今年，这对夫妇更是创新不断，他们以豆腐为原材料，精心研发出多道美味佳肴。“豆腐宴”一经推出便迅速走红市场，赢得了广大食客的赞誉与喜爱。
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豆腐坊秋日美食家
没有“千万工程”经验，就没有陵川的山乡巨变，更没有一个个像侯英才这样的青年选择回到家乡，扎根乡村建设，成为推动乡村振兴的主力军。
如今的陵川，连翘大道横贯西部大地，太行一号旅游公路串联起东部乡村的勃勃生机；以王莽岭为核心辐射周边区域，松庙、西庄上等公路驿站日益繁荣；康养产业蓬勃发展引领潮流，日光山居、母亲茶庄等精品民宿出圈爆火。
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“1246”乡村振兴路径
陵川正乘着“千万工程”的东风，坚持因地制宜、统筹城乡、分类施策的原则，积极探索并实践着具有陵川特色的“1246”乡村振兴路径。当前，文旅产业发展动能强劲,众多乡村展现出前所未有的“高颜值”，在保留乡村原始韵味的同时,增添了时尚与活力。人们的“诗与远方”正逐步融入日常生活的点点滴滴之中。
来源 | 陵川融媒
编辑 | 晋小城
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