今天分享一道花生焖鸡脚

酱香浓郁、软糯鲜香

鸡脚软嫩脱骨、胶质十足

花生咸香可口、粉糯香甜

连汤汁拌饭都很美味

食材：鸡脚、花生、姜、葱、蒜

调料：花生油、盐、生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒

鸡脚一开为二冷水下锅加料酒焯水后洗净

花生提前2小时用清水浸泡

起锅烧油放入姜片、蒜瓣爆香

倒入鸡脚翻炒至微焦

加1勺生抽、少许老抽翻炒上色

炒出酱香味

倒入花生炒匀

加适量清水没过鸡脚

加1小勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、少许糖煮沸

盖上盖子小火焖25分钟

时间到撒上葱段就可以出锅啦

鲜香美味的花生焖鸡脚就做好啦

一开盖酱香浓郁、香气扑鼻

鸡脚软嫩富有胶质、花生软糯咸香

满满一盘都不够吃

大家不妨试试哦……

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