过去的一周节目组坚守在直播岗位,但工作之余也去打卡了一些特色小店,当然也有北京周边目的地的美食推荐啦~我们的目标就是给大家推荐更多、更好、更特别的美味店铺!温度越来越低,我们推荐的食物越来越横、越来越炙热!欢迎大家体验后留言反馈感受~
PART.01
夏铭推荐:牛肉盒子、水煎包、胡辣汤
推荐理由:说到河南的胡辣汤啊,不知道大家熟悉的品牌有什么,我估计方中山应该是各位目前最熟悉的其中一个。但是,作为一个地地道道的河南人,对于方中山的胡辣汤真的是很难评说。最近去了北京的方中山,你敢相信,这是我第一次去。直接说结果,他家的胡辣汤,我依然无法接受,太辣了。但是,他们家的肉盒儿、水煎包以及小油条,我都觉得不错,让我找到了家的感觉。这一次还点了两掺儿,是胡辣汤和水豆腐放在一块,挺好,解了些辣。如果你特别能吃辣,且还没喝过方中山的胡辣汤,建议您一定要去尝一次。也欢迎各位喝过他们家胡辣汤的朋友跟我反馈一下,您对他们家胡辣汤的评价…
PART.02
原依推荐:炭索+
推荐理由:烤茄子配羽衣甘蓝~本来做好了羽衣甘蓝会剌嗓子的准备,没想到羽衣甘蓝进行了烘烤处理,酥酥脆脆的,很好入口。夏巴塔我吃过很多自己还经常会做(因为很健康很慢碳),但这家的口感太妙了!里面有糯糯的花生和椒盐口感,吃完两块还有点斯哈斯哈,很过瘾哈哈。诺曼底炖牛肚上菜的时候小车上还用音箱搭配着火车鸣笛声,在模拟慢炖锅的汽笛,很有仪式感,番茄汤底里有暖糯的牛肚和不涩嘴面面的慈菇。多宝鱼好大!点的时候不到200的价格我以为只是一份,没想到是一整条。剃完骨后抹上黑橄榄酱+苹果醋,酸咸鲜都有了,很好的中和了多宝鱼吃多了会腻的口感。
PART.03
军毅推荐:猪肝腰花拌面
推荐理由:假期去吃了点评上“北京面馆热门榜”第一 来自上海的福和面馆,上海本帮面我是第一次吃,在门口菜单上的招牌必吃榜里闭眼选的。
我点了一份猪肝腰花拌面,可以说是把“浓油赤酱”四个字展现的淋漓尽致。猪肝腰花很嫩,整体口味是偏甜的酱香口,面条略微有些硬,我的建议是再点一个溏心荷包蛋。
同行的朋友直接点了份本帮招牌上海响油鳝丝拌面。鳝鱼给的不少,整体也是甜咸口儿,中间的蒜蓉是点睛之笔。
这家店的店面不大,店里的装饰很有老上海馆子的味道,还可以自取紫菜葱花搭配免费的面汤,人均50左右吃到正宗的本帮面,还不错,推荐给大家。
PART.04
七七推荐:黄泥烧鸽子
推荐理由:听闻很久这家有名的餐馆,终于有机会去尝一尝,这里的装潢有种古香古色的味道,是一家专门以“鸽”为主的餐馆,烧鸽子、熏鸽子、烤鸽子、鸽子蛋、鸽子心等等… 只要是鸽子身上的部位,都能变成一道菜。招牌是黄泥烧鸽子,49.8一只,基本来他家吃饭的人都冲着它来的,每个桌上都有一份,这是由黄泥包裹起来烧制而成的,端上来看着肉质比较柴,服务员已经对半切好,吃起来很方便,咬上一口,入口微甜,口感上像牛肉干,但是却不柴里面的肉质还是比较软嫩的,闻起来也是鲜香四溢,越吃越有滋味,怎么吃都不会腻。其他口味还没尝到,下次去再点点别的口味尝尝~
他家主打的是鸽子也有一些“特别的菜",像是猪鼻子、猪尾巴、烧毛鸡蛋,还有地道的东北菜,杀猪菜、排骨豆角沾卷子等等,每次来都可以点些不同的菜品,值得来打卡一下哟~~~
PART.05
晓丹推荐:烤鳗鱼、玉米米酒、雪花和牛
推荐理由:活烤鳗鱼&雪花和牛&玉米米酒是这家店的招牌,鳗鱼上桌时脑袋还在疯狂翻滚,看起来实在有点残暴……但是吃起来确实很鲜!!!牛肉油脂丰厚,烤起来滋啦滋啦响,伴着一口浓浓米酒,太带感啦!
PART.06
熊婶儿推荐:酱爆肉丁、熏鱼儿、麻酱腰片等等……
推荐理由:没想到能在京华楼吃到康乐餐馆的几大代表菜,桃花泛、汽锅鸡、翡翠羹、炸瓜枣、香菇肉饼、麻酱腰片、过桥面,谢谢甄师傅将这些老手艺传承下来,可以让食客有机会尝到这些老味道。另外,京华楼驻店名菜酱爆肉丁依然表现出色,可圈可点,实属入口就停不下来。佐酒CP熏鱼儿在其他餐厅也很难吃到了,推荐大家可以尝尝!
微 信 号:chwl876
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