在中卫市区骄子巷(阳光家园东门)有一家不起眼的小店:佳源羊肉面馆,门面虽简陋,却总能在饭点时分,以一缕袅袅升起的炊烟,勾引出人们内心深处对家的渴望。

走进店内,一股混合着羊肉鲜香与小麦醇厚的香气扑鼻而来,那是时间慢炖的味道,是匠心独运的杰作。店主是一位中年大叔,面容和蔼,手法娴熟,只见他轻轻一揪,面片便如细丝般落入沸腾的羊骨汤中,跳跃着欢快的舞蹈。那汤,色泽金黄,清澈见底,表面漂浮着几片翠绿的葱花和几点红艳的辣椒油,色泽诱人,香气扑鼻。

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不多时,一碗热气腾腾的羊肉小揪面便端上了桌。面条筋道滑爽,吸饱了汤汁的精华,每一口都是对味蕾的极致挑逗;羊肉块大肉厚,炖得软烂入味,轻轻一咬,羊肉的鲜美与汤汁的醇厚在口腔中交织,化作一股暖流,温暖了秋日的凉意,也温柔了食客的心房。

周围是或低语交谈,或埋头享受美食的食客,每个人的脸上都洋溢着满足与幸福。这不仅仅是一碗面,更是一种情感的寄托,是对过往岁月的怀念,也是对未来生活的期许。在这里,人们可以暂时忘却生活的烦恼,让心灵得到片刻的安宁与慰藉。(阿甘 本文不代表天天网立场)

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