说起蛇，很多人对它是又害怕又恐惧，有毒是一方面。事实上大部分的人，哪怕蛇无毒其实也是比较惧怕的，这是刻在骨子里的基因。记得小的时候，笔者是不怕蛇的，所谓初生牛犊不怕虎，儿时放牛的时候遇到蛇都是追着跑。长大以后对蛇也是又害怕又恐惧，不过对于蛇来说，也并非没有天敌，甚至很多植物它遇到都会退避三舍。
今天笔者就来给大家分享一种蛇都惧怕的植物，它就是蛇倒退。顾名思义就是蛇遇到了它，都会退避三舍，避而远之。今天笔者就来带大家认识，并了解这种神奇的植物。
认识蛇倒退、了解蛇倒退
蛇倒退，因其植株密布倒钩刺，蛇惧之，退避三舍，故名。蛇倒退，也叫蛇不过、犁头刺、蛇牙草，它是蓼科、蓼属一年生草本植物。和我们农村用来制作酒曲的辣蓼草，是同科同属的“亲兄弟”。虽然是近缘关系，但事实上这两种植物的的形态特征南辕北辙，没有一丝相同的特征。
蛇倒退是攀援类植物，茎通常可达5米左右，多分枝，且全株密布倒钩刺。不同于葎草的拉拉扯扯，蛇倒退的倒钩刺更锋利，可轻易扎人皮肤。在野外不仅蛇遇到避而远之，事实上人类对这种植物也是极其不待见的。同时也正是因为这些独特的特征，蛇倒退在民间也常栽种在篱笆旁，用来隔离家畜，以防啄食瓜果蔬菜。
蛇倒退的叶子互生，叶片近三角形，有点类似于农村用来犁田的犁头。蛇倒退的花期在夏季，花顶生或腋生，花序短穗状。果期秋季，9-10月份。现在这个季节正是蛇倒退的果期，蛇倒退的果实球形或者近球形，果实深蓝色，犹如一颗颗蓝宝石，和剧毒植物山菅兰的果实特别的像。
在古籍《万病回春》中记载：“杠板归（蛇倒退），四、五月生，至九月见霜即无，叶尖青，如犁头尖样，藤有小刺，有子圆如珠，生青熟黑”，说的就是我们今天的主人公蛇倒退。
蛇倒退的价值
蛇倒退是一种非常有价值的本草，首先它的嫩叶是可以食用的，味道类似于酢浆草，口感酸酸的。笔者小的时候就曾吃过这种植物的叶片，事实上在古代蛇倒退的嫩叶本身，就是一种可以充饥的野菜。哪怕在现代，一些上了年纪的老人，忆苦思甜，偶尔也会采摘蛇倒退的嫩叶当野菜吃。
蛇倒退药食两用，除了可以吃，同时蛇倒退还是一种传统的中草药，早在2000多年前，人们就发现了蛇倒退的价值。蛇倒退以蛇命名，它的药用价值也和蛇大有关系。在民间有句俗话：“身藏杠板归，吓得蛇倒退”。这里一方面是蛇倒退这种植物密布倒钩刺，使蛇惧之。另一方面其实是说蛇倒退有很强的解毒作用。
像在野外如果被毒蛇咬伤了，就可以立刻采摘蛇倒退的叶子捣碎来敷，可解蛇毒。因为蛇倒退还得一个“急解索”的别名，顾名思义就是中了蛇毒可以立马解决的意思，所以在民间蛇倒退也有毒蛇“克星”之说。
此外像小孩子被蚊虫叮咬、浑身瘙痒的情况，其实我们就可以用蛇倒退来煮水洗澡，可以止痒、解毒。《纲目拾遗》里说：“杠板归治臌胀、水肿，痞积，黄白疸，疟疾久不愈，鱼口便毒，跌打，一切毒蛇伤”。如果你的家乡也有蛇倒退，那么你一定要重视了。总而言之，蛇倒退是一种集食用、药用于一身的珍贵草本，农民朋友了解了吗？
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于蛇倒退了解了吗？你小的时候吃过蛇倒退这种植物的叶子吗？在你的家乡有蛇倒退这种植物吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
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