马奶，你肠道的益生“君”|微生物|有益菌|益生菌|马奶

肠道 健康守护者

一提到养生

大部分人想到的

都是养心、补血

而往往忽略了

肠道

这个至关重要的器官

要知道

肠道不仅是人体消化吸收的

重要场所

更是人体免疫系统的

第一道防线

肠道的健康

关乎着我们的生活品质

和健康状态

肠道到底有多重要？实际上，肠道作为人体营养的分配站、转化站，是人体健康的基础，我们一日三餐中的每一口食物都离不开它的辛勤工作。因为肠道不仅负责将食物分解成身体能够吸收的营养成分，还参与合成多种维生素和矿物质，如维生素K、B12和叶酸等，这些都是维持身体正常功能所必需的。

同时，“肠道还是机体最大的免疫器官。现研究发现肠道微生物参与机体的整个免疫、代谢、防御并维持肠道微环境的重要因素，而肠道微生物的失衡导致炎症因子的释放而引起免疫性疾病的发生，可知肠道免疫系统与微生物群之间有着共生关系，并维持上皮屏障完整性。而微生物群落的改变会导致细胞因子的平衡，导致免疫反应[1]。”

肠道也是人体最大的排污厂、最大的加油站。人体的毒素垃圾99%由肠道进入，90%以上的营养都由消化道加工而成。肠道健康程度决定了一个人的身体、精神，甚至是寿命。你可能不知道，当你头昏脑涨、易疲劳、气色差、易长斑、吃饭没味道、食欲差、腹胀、口臭、屁多、屁臭、排便不规律、大便硬结、恶臭、便秘、腹泻、高血压、高血脂、高血糖、哮喘、肝病、甚至出现肿瘤。其实都是你的肠道给你发出的信号，如果你的肠道足够好，菌群足够丰富，这些问题都会迎刃而解。

很多朋友也会困惑，那么保持肠道健康不应该是不吃辛辣、凉寒、刺激的食物吗？为什么要补益生菌呢？

要知道啊，我们人体的肠道内，有益菌、有害菌和中性菌三足鼎立，为了在肠道定居、竞争营养和掠夺一席之地，他们之间时刻都在发生激烈的斗争。其中，中性菌如同墙头草，哪边更强就帮哪边。因此，增强和保持有益菌的实力，尤为重要。

当有益菌占据下峰时，我们需要及时补充援军——益生菌。益生菌被定义为“获得微生物”，当摄入足够量益生菌时，能够给宿主带来益处。日常补充益生菌，抑制有害菌，能够提高肠道活力，加速肠道蠕动，促进消化吸收，更好呵护肠道，为健康增加一道防线。

所以，简单来说，补充益生菌其实就是在给身体大军补充有益菌战士，共同抵御有害菌。

当然了，市面上可选的益生菌产品种类繁多，片剂、胶囊等形式琳琅满目。然而，益生菌的来源确实至关重要，因为不同的来源可能影响益生菌的存活率、活性以及对人体健康的实际效果。

马奶，作为一种古老的天然饮品，具有2000 多年的历史文化背景[2，3]。除了全面、丰富的营养成分，现代研究发现，马奶中大量存在乳糖、寡糖、氨基酸、小肽等生物活性因子，这些物质是肠道微生物的主要碳、氮源物质[1]。同时，马奶中的益生菌种类繁多，包括乳酸菌、双歧杆菌等，这种益生菌在自然界中已经与马这一物种共同进化了数千年，属于原生菌。这些微生物能够帮助维持肠道微生态的平衡，促进消化系统的健康。所以，与常见的乳品相比，马奶中的益生菌含量更高，活性更强，这使得它成为了一种理想的肠道健康促进剂。