近年来我国的预制菜
发展速度迅猛
越来越多的餐饮商家选择了预制菜
其中的粤式早茶更是重灾区！
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毕竟早上放进蒸笼就可以上菜
确实很便利
但其中的味道和营养价值肯定
和 原本现做的天差地别
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更何况
对于最爱追求食物原汁原味的广东人来说
预制菜称霸早茶界简直就是噩耗！
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早茶早点肠粉预制
没想到现在
就用水烫一下的菜心也给你预制！！
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广东人对菜心的爱
遍布粤菜馆和茶楼
每一碟端上桌的菜心鲜亮不变色
才见师傅的手艺
那一抹淡淡的油光能为平凡的生活镀金
口感却丝毫不染油腻
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所淋的料汁也有诸多讲究
能激发出菜心的本味之鲜
远比别处做的更“甜”和“脆”
来广东吃过一回
便足以千百次回味
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广东早茶是粤菜的独特品种
作为以小吃点心为主的饮食方式
是广东人骨子里的习惯
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每个时间段都能来到
早茶餐厅吃上
现做现蒸的手工差点简直就是
老广最舒适的生活
但是谁能想到 现在的广式早茶
居然只有“现蒸”是真的了！
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网友表示：
真的就只能进去坐坐点壶茶
给老板送点茶位费感受下早茶文化气息了
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关键是给我吃预制菜就算了
还要骗我说是现炒的
这俩的差别可不是新鲜菜与冷冻的问题
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那用预制菜的价格
卖出现做的价格才是让老广真正气愤的！
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不得不说
预制菜的发展真是快的令人措手不及
一个个难点被轻易攻克
大家觉得不能被预制的菜品一个个加入
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也有网友表示：
现在也已经开始接受预制菜了
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对此，您怎么看呢？
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