“网红零食”屡被曝光却层出不穷，与平台疏于审核不无关系。
最近，一款主打“纯手工”的零食“蜡瓶糖”在互联网上火了。据卖家介绍，“蜡瓶糖”是指用食品级蜂蜡将麦芽糖浆、白砂糖、食用色素、食用香料等包裹在里面制作的一种糖，颜色鲜艳、造型多样。食用方法类似口香糖，不能吞咽，但可以反复咀嚼。从消费群体看，以青少年居多，在不少短视频平台，出镜带货的也是青少年。
然而，人民日报等多家权威机构都通过官方渠道发布提醒：不要买、不要吃蜡瓶糖，因为很多属于“三无”产品，原料不可靠，部分产品经检测发现含有多环芳烃这一致癌风险物。
▲人民日报、新华每日电讯官方公众号发布的提醒
▲商家在线上公示的证照中，都只含有预包装食品销售
▲依旧有很多直播间在吆喝没有生产信息的“蜡瓶糖”
答案仍是否定的。
记者发现，普通消费者想查询线上商家的经营资质，并不容易。
有的平台虽然提供查询服务，但查询入口很深，需要“点击商家头像-进入资质证照栏-按照页面提示完成验证”后，才显示商家证照。在此过程中，系统还经常报错。还有的平台压根就没有商家资质查询入口，“商家是谁”得靠消费者向商家咨询。而且，无论是平台公示的证照还是商家告知的证照，平台并不负责查验，均为商家自行告知。
由此可见，“网红零食”屡被曝光却层出不穷，与平台疏于审核不无关系。
根据食品安全法等法律法规，电商平台、直播间等网络第三方平台必须确保所售食品符合国家食品安全标准，保障消费者权益；其中，网络食品安全违法行为查处办法更是明确指出，网络食品交易第三方平台应当建立入网食品生产经营者审查登记、食品安全自查等制度，确保入网食品生产经营者履行食品安全义务，对网络食品安全信息的真实性负责。
可从调查看，问题多多的“纯手工”“零添加”食品畅行网络，与线上平台的监管缺位不无关系。可见，在呼吁监管部门加大对“网红食品”生产者加强监管的同时，也有必要督促线上平台履行食品安全职责，自查自纠，而不是只顾着制造及推广“网红食品”。
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来源：上观新闻
编辑：何文贞 复审：夏莹 审签：杨高文
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