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说起来咱们中国的吃文化，那真的是丰富多彩，让人看得眼花缭乱。川菜的麻辣、粤菜的清淡、鲁菜的醇厚、苏菜的细腻、东北菜的豪迈哪一个不是让人垂涎三尺？
但有没有发现，每当国家有大事，宴请重要的客人时，桌子上总少不了淮扬菜的身影。为何在众多菜系中，淮扬菜能够脱颖而出，成为国家宴请外宾的首选？下面让我们一起看一看吧！
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鲜辣为主，一般人真受不了
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怪不得是以淮扬菜为主呢，原来都是用心良苦
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虽然没吃过，但听着是有道理的
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我就纳闷那种大场合啃骨头咋办，原来压根不考虑这种带骨头的菜
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你小子真是个人才
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干一行爱一行啊！
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你这说的我都饿了
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还真是能让人学到东西
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这一看公司就开的挺大的
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因为东北菜很有名的都是熊掌、飞龙啥的
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楚云飞：山西菜不入流，上不了台面，云龙兄，你怎么看
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不出挑，也不会出毛病，六边形战士
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商务接待一般也都是淮扬菜
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来三天醉三天
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看了半天，确实是讲究
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那得再整点烤鸡架和老雪花
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洋人能吃明白大夹饼吗？
总而言之，淮扬菜能在国宴上独领风骚，可不是没有原因的。它就像是个多面手，既有着江南水乡的小家碧玉，又不失大国风范的大气。
咱们中国这么大，每个地方都有自己的特色和喜好，东北喜欢炖得烂烂的，广东讲究原汁原味，四川无辣不欢，江南呢，就喜欢那份清淡雅致。淮扬菜呢，就像是这众多口味中的一个平衡点，既不过分张扬，也不失自己的特色，让来自五湖四海的朋友都能找到那份熟悉和惊喜。
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