国庆黄金周前后,水产、海产市场并没有展示出节假日应有的热络。 相反,多个主流品种,在持续跌声中度过假日,假日后依然难以提振。
虾市鱼市持续下跌
国庆节假日前后,多地虾市、鱼市行情低迷。假期已过,行情并未有变动,市场较为平淡。
广东,珠海业者表示,目前冬棚养殖户开始放苗。中山地区的虾价小跌1元/斤,30头卖18元/斤,40头卖15元/斤,52头卖10.5元/斤,据了解,目前有部分问题虾上市冲击了行情,不少养殖户排塘抓紧时间重新投苗。如今已有少数养殖户搭棚养虾,预计11月份更多养户搭棚。惠东地区的虾价最高跌3元/斤,即使是质量上乘的虾也受到消费热度的影响,价格有所下跌。当地有养殖户已上棚,准备投苗养冬棚虾。阳江地区的虾价较上周持平,目前市场需求量下降,行情较为平稳,业者表示,目前已有3成小棚投苗。
福建,龙海的虾价企稳,据了解,当地有土塘养殖户养白虾没有起色而转养罗虾。
江苏,如东有水产经销商在收水虾,但其表示虾市行情不佳,流通走不动,加上市场价格比较乱。虽说近期股市大涨,但没多少老百姓是股民,手里的余钱都紧抓着。另外,今年如东外塘虾的整体质量一般,收的虾多是走周边市场,走长途的虾较少。
山东,潍坊工厂化白虾价格在节后也跌了,业者称,消费骤减,21-22头的虾跌到25-26元/斤,27-28头才卖17-18元,价格相差比较大。最近,不少养殖厂受扰,多出现弧菌类病害,养殖户直呼不好养。
广东:罗非鱼几近”烂市“
国庆黄金周前后,虾市鱼市持续跌声一片,罗非鱼也不例外,尤其是广东,鱼价频跌最高跌了6毛一斤,有烂市迹象。
10月份正是罗非鱼上市高峰期,海南罗非鱼养殖由于受到超强台风“摩羯”严重侵袭,养殖户损失惨重,以至目前文昌地区存塘量大幅减少,鱼价与节前相比,总体维稳,工厂价分别为4.3元和5.3元/斤。
但粤西的鱼价却呈一天一个价地下滑。10月9日的报价,10月10湛江、茂名地区的罗非鱼工厂收购价为4.2元和5.2元/斤,但不久,又收到了加工厂发出的于10月11日收鱼价通知,跌到4.1元和5.1元/斤,并与9月初相比,一斤跌了约0.35元。据了解,目前粤西地区工厂也积极收鱼,但是随着上市量增多,而消费市场乏力,越跌价养殖户就越买跌,市场现一定的恐慌出鱼景况,导致鱼价暂陷入止不停下跌,加工厂门口的收鱼车排长队等送鱼。
广西北海某水产加工厂业务人士说,目前北海地区新鱼上市量很少,市场缺鱼现象比较突出,鱼价相对广东和海南也较高,分别为4.6元与5.6元/斤,但与上月相比,也下跌了0.2元/斤。柳州地区的市场非6.5元/斤,上月相比基本持平。
中国和越南是世界最大的罗非鱼等白鱼出口国,两国都受到台风“摩羯”的巨大影响,导致全球白鱼供应遭受了双重打击。美国市场上的冷冻罗非鱼和巴沙鱼供应出现了短缺,价格也随之上涨。台风后中国罗非鱼片的价格已经从去年的每磅2.20美元上涨到了现在的每磅3.00美元以上,而越南的巴沙鱼供应也受到了限制。或者,目前的跌价只是供应短时增加所致,未来随着国际市场需求增加,鱼价或很快反弹。
牛蛙:最高跌0.5元/斤
国庆黄金周,蛙农等不到涨价反而等来了跌价,10月2日开始,蛙价最高跌0.5元/斤,但在10月5日蛙价又微涨0.3元/斤,相比于节前蛙价还是跌了0.2元/斤。
对于蛙价不涨反跌,湖南一位经销商表示:“主要是国庆假期消费并没有想象中那么好,在国庆节前三天,牛蛙销量猛增,但在后续几天销量与往常持平。从目前各地的销量来看,小蛙的供应相对紧张,大中蛙供应充足,目前小蛙与大蛙有0.5元/斤的差价,且现在5.8-6.3元/斤的蛙价维持一个赚钱与亏本的生死线。所以对许多养殖户来讲,会选择把蛙养大或者观望后续的行情。
“入秋以来,气温下降,损耗减少,蛙也留得住,近期大家受到未来蛙价有8元/斤的影响,但大概率是之前的涨跌起伏的一个插曲,下半年的一个趋势是小蛙与大蛙,即将维持一个价格。”
四川作为吃蛙大省,却在黄金周期间部分门店营业额同比往年大幅度下滑,主要还是手市场经济下行,消费疲软、消费观改变的影响。
现金价方面,目前市场现金价混乱,与厂价差距在1~1.4元/斤之间。
目前,两广地区目前的流通以新蛙为主,华中地区以中大蛙为主,西南市场以小蛙为主。
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