随着年龄的增长，皮肤中的胶原蛋白不断减少，导致我们的皮肤失去弹性、皱纹丛生、暗淡无光，松弛、跨脸等初老状况相继出现。根据斯坦福大学研究人员在《自然-衰老》期刊上发表的成果显示，34岁时我们的皮肤会出现断崖式衰老，失去年轻时的紧致和饱满。
为了对抗这一自然过程，人们开始寻求外源性的胶原补充方法。从内食到外敷，胶原蛋白产品以多样化的方式渗透到我们的生活中。随着研究的深入，作为胶原蛋白衍生物的原生液体胶原肽出现在我们的视野中，它以“小分子、易吸收、高纯度”的优势成功取代胶原蛋白和胶原蛋白肽，广泛应用于各大领域。
在日常生活中，我们该如何挑选胶原蛋白肽产品呢？胶原蛋白、胶原蛋白肽和原生液体胶原肽这三者之间又有什么区别呢？
胶原蛋白≠胶原蛋白肽
我们平时所说的胶原其实就是胶原蛋白，它是皮肤和骨骼中含量最多的有机蛋白质，约占人体总蛋白质的30%，由三条多肽链构成，以特定的方式缠绕形成一个稳定的三螺旋结构。它属于大分子蛋白，分子量一般在300kDa左右，因结构非常稳定，导致人体吸收率很低。
常见的猪蹄、鸡爪等食物中就含有丰富的胶原蛋白，分子量很大很难吸收，更别说补充到脸上了，简直就是天方夜谭。此外，食物中同时还含有大量脂肪、胆固醇等物质，吃的太多反而增加身体负担，更容易发胖哦，更有甚者，会引发高血脂、高血糖等病症。
因此，胶原蛋白肽应运而生。
胶原蛋白肽是胶原蛋白水解而成的小分子肽混合物，它的平均分子量在10000Da以下，因此也常被称为水解的胶原蛋白或胶原蛋白水解物。与大分子胶原蛋白比较起来，不仅分子量更小，也更容易消化和吸收，因此在医美护肤和口服保健等领域有着广泛的应用。
胶原蛋白肽≠原生液体胶原肽
什么是原生液体胶原肽？
原生液体胶原肽是一种以水、富含胶原蛋白的水产品类组织（皮、骨、鳞等）或水产（类）干粉为原料，通过特定的生产工艺（酶解、过滤、浓缩、灭菌等）制成的产品，最终产物是分子量约在500Da的小分子活性胶原蛋白肽浓缩原液。
它和胶原蛋白肽本质上是一种东西，不同之处在于胶原蛋白肽原液是指含有较高浓度和较高活性的小分子胶原蛋白肽的集合，是将更利于人体吸收的小分子胶原蛋白肽浓缩在一起，从而提高胶原蛋白肽的吸收率，产生明显的保湿、抗衰等作用。
另外，这两者在口服美容产品的应用上面也是差异甚广。现在市面上我们见到的都是胶原蛋白肽饮品，而非原生液体胶原肽。它通常是在包装上直接标注小分子胶原蛋白肽的具体添加量，经过市场调研发现，口服饮品中的小分子胶原蛋白肽的含量约在35%左右，分子量都超过了2000Da，且勾兑了果汁和防腐剂等，一顿操作下来，吸收率是很低的。
真正的口服胶原蛋白肽原液小分子中500道尔顿以下含量占比99.33%，且分子量能达到500Da，不勾兑任何的果汁和添加物，直接以液体形式的原生胶原状态呈现，口感上不腥无甜，观感上纯净无色，喝多少补多少。
原生液体胶原肽才是真的抗衰
1、原生液体胶原肽的吸收率远远超过胶原蛋白肽
研究表明，胶原蛋白肽具有90%以上的吸收率，而胶原蛋白肽原液的吸收率远在胶原蛋白肽之上。
《中国科学报》曾报道，胶原蛋白的吸收利用率不足5%，而作为小分子的胶原蛋白肽具有90%以上的吸收率。除此之外，多项研究显示低分子量的胶原蛋白肽具有更强的抗皮肤光老化和抗氧化等生物活性。[4]
另外，分子量在50-1000Da的被称为“小肽”“低聚肽”，有明确科学论证指出，已经在体外水解制备好的小肽物质不用再经过消化，口服后直接进入肠道吸收（郭玉华，2010），基本可以被人体100%吸收，不会产生任何排泄物。[6]
2、原生液体胶原肽确有保健功效
研究表明，胶原蛋白具有较好的抗氧化活性，口服胶原蛋白肽能通过抗皮肤光老化、减轻皮肤氧化应激和抑制炎症反应等机制改善皮肤状况，具有抗皱、美白、保湿和改善皮肤弹性等美容功效。[1][2]
Koizumi 等[3]通过对71名30—60 岁健康女性受试者研究显示，12 周内受试者每天口服含有胶原蛋白肽的饮料可显著减少眼窝周围皱纹和皮肤干燥、脱皮，增加面部皮肤水分和皮肤弹性，提高皮肤水合作用[5]。这表明胶原蛋白肽作为一种健康安全的功能性食品成分，可对女性受试者皮肤老化具有一定的修复作用。
由此可见，原生液体胶原肽不仅具有高效的吸收率，保健功效也具备专业的科研数据论证，在功能性保健食品和口服美容领域的应用也日益广泛。未来，随着这一成分的深耕，原生液体胶原肽也将引领消费者走向一个更加科学、高效、安全的美容新时代。
参考文献：
[1]尹翠元, 刘璐, 何琳琳. 胶原蛋白肽修复光老化皮肤作用研究进展[J]. 生物学杂志, 2023, 40 (1): 14-20.
[2]HUANG Jiajun, LI Hailan, XIONG Guangquan, et al. Extraction, identification and anti-photoaging activity evaluation of collagen peptides from silver carp (Hypophthalmichthys molitrix) skin[J]. Food science and technology, 2023, 173(1): 114384. DOI: 10.1016/j.lwt.2022.114384.
[3]KOIZUMI S，INOUE N，SHIMIZU M，et al． Effects of dietary supplementation with fish scales-derived collagen peptides onskin parameters and condition: a randomized，placebo-controlled，double-blind study［J］． International Journal of PeptideＲesearch and Therapeutics，2017，24( 3) : 397-402．
[4]KIM D U，CHUNG H C，CHOI J，et al． Oral intake of low-molecular-weight collagen peptide improves hydration，elasticity，and wrinkling in human skin: a randomized，double-blind，placebo-controlled study［J］． Nutrients，2018，10( 7) : 826．
[5]CHEN Tiejun, HOU Hu, LU Jiaohan, et al. Protective effect of gelatin and gelatin hydrolysate from salmon skin on UV irradiation-induced photoaging of mice skin[J]. Journal of Ocean University of China, 2016, 15(4): 711-718. DOI: 10.1007/s11802-016-2953-5.
[6]曹玮.胶原蛋白肽氨基酸组成对小鼠道吸收的影响研究[D].山东农业大学,2015.
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