下基地，进工厂，和负责人交流，是我们学习的方式，在路上，和小伙伴相处，是我们成长的方式，基地游学，收获成长，感受快乐！一年之计在于春，游学第一站乌鲁木齐之旅，两天的行程开始啦。

3月18日（周六），44位游学的小伙伴准时在产业园集合出发，一路上自我介绍，才艺展示大家互相认识交流。游学就正式拉开帷幕！

游学第一站：博斯坎食品科技有限公司。新疆博斯坎食品科技有限公司于2021年07月12日成立，一直专注致力于新疆酸奶粽子，果酱，奶酪食品，目前企业主要产品有博斯坎品牌系列各类型各口味的酸奶粽子，果酱礼盒，奶酪系列。南派咸粽和北派甜粽之外，酸奶粽子作为近年粽子界后起之秀，以其丰富的口感不仅在新疆站稳了脚，更在全国粽子市场分得一杯羹。在疆内外有70多家专卖门店，销售几十种口味的酸奶粽子和饮品，很多店都成为当地的网红店。粽子上的酸奶更像乳酪质地，将北疆的酸奶疙瘩和南疆酸奶制作方法结合起来。邀请食品检测专业的老师来帮助调试酸奶菌群，让酸甜的口味更容易激发糯米的香味。对于疆外的门店，一开始所有粽子、酸奶和果酱都从新疆发货，待市场成熟后，再在当地寻找合作方，运送糯米等原材料到当地生产粽子，但是酸奶和果酱还是要从新疆发货，这样才能包装酸奶粽子的新疆“芯”。

新疆博斯坎酸奶粽子品牌创始人张磊说，公司计划5年内做好标准化和研发，10年内让新疆酸奶粽子成为享誉全国的品牌美食。小伙伴们一边品尝一边学习专业知识，感慨身在大美新疆实在是太幸福了，没有海克斯，各种无添加的酸奶、手工糕点，幸福感瞬间爆棚，来来来，此刻必须拍个照，纪念一下，打卡网红品牌连锁店。

游学第二站新疆新沙漠食品有限公司。新疆新沙漠食品有限公司成立于2018年03月19日，主要产品为沙棘粉、沙棘汁、沙棘果油，自有沙棘制品生产加工厂，产品检测研发实验室。新沙漠负责人给游学的小伙伴讲解了沙棘制品的一些特点，解答了小伙伴沙棘制品的一些疑问，大家还近距离感受了工厂的日常，生产线、包装流程，为做渠道的小伙伴知识库又新增了内容和背书。

新沙漠负责人介绍，新疆新沙漠食品有限公司凭借先进的设备，完善的管理，科学的技术，率先通过PS食品质量安全认证，产品选材精致、工艺要求严格，产品出厂品质高，深受消费者的喜爱。希望明年能有更多渠道小伙伴一起到新疆新沙漠基地去看看，看如何能把好品质的沙棘制品卖给更多需要的消费者。

第三站，乌鲁木齐安居尔食品有限公司。乌鲁木齐安居尔食品有限公司成立于2017年10月16日，安居尔”是维吾尔语“无花果”音译,寓意甜蜜。安居尔食品始于1997年,现有稳定生产匠人团队100余人，其中20年以上老匠人占比20%。现有专业的研发团队5人,专注于传统糕点手艺与新疆优质原料的融合、创新。2019年,结合新疆传统手艺和原生食材推出核桃巴哈力、鲜奶千层糕、巴旦木蜂蜜饼等风靡全网的新疆传统创新糕点。2020年,率先研发推出藜麦手工列巴,引流健康列巴新潮自有厂房30亩, 10万级净化生产车间7000平米。集产品展示、电商、供应链、综合办公为一体的办公楼4000平米。负责人李显成表示，未来安居尔将不忘初心、坚持手工，结合新疆原产地优势、持续推出新品。

第四站，乌鲁木齐市高新区银藤街牧源食品厂。公司主要品牌为牧游之家、浓源，产品为奶贝系列，奶疙瘩系列，奶条系列，奶塔子系列，奶芙系列，奶茶粉系列，奶皮子粉系列。牧游之家系列奶食，是选用新疆盛产的优质原料：驼奶粉，羊奶粉，牛初乳粉，全脂牛奶粉，经过现代化工艺研制而成，奉献给消费者的一款低糖低脂，营养健康，口感柔韧，奶香浓郁，回味绵长的美食！既满足了人们对奶食高营养的需求，又满足了人们对奶食方便美味的需要，不失为一款老少皆宜的佳品。

工厂负责人张宏星女士钻研奶制品领域20多年，小伙伴不知不觉已经听了一个多小时，所谓听君一席话胜读十年书，原来市面上价格差距如此之大的奶乳制品，有这么多的门道。

第五站，新疆西域果宝生物科技有限公司。公司依托于国家及新疆政策优势，立足于新疆特色农林果业资源优势，新疆果业集团产业优势，推进番茄等新疆特色农林果业产业链向高端和纵深方向发展，专门从事天然植物保健食品的生产与销售。公司现有主要产品有天然番茄红素油脂、西域果宝番茄红素软胶囊、西域金兰面膜系列、玛咖片等天然植物保健食品、化妆品系列产品。公司采用食品级溶剂提取法提取优质番茄酱中的番茄红素，研发团队改进创新番茄红素的提取技术，拥有关键技术产品的自主知识产权，已取得六项实用新型专利，已受理三项发明专利。

为了严格控制产品品质，为客户提供安全优质的产品，该公司配置有气相色谱仪、液相色谱仪及原子荧光光度计等高密度检测仪器，公司完全有能力检测产品的各项指标，从采购、生产、检测、流通等环节层层把关，以世界先进企业为标杆，产品质量标准符合美国药典USP36-NF31中番茄提取物标准；番茄红已取得全国食品产品生产许可证，提取植物精华，倡导健康生活。

通过销售负责人的专业介绍，感受到果宝人秉承着追求卓越品质，挑战自我创新的理念，为客户、大众提供天然、安全、健康的产品的初心。

游学第六站，新疆万家康生物科技有限公司。新疆万家康生物科技有限公司，成立于2016年8月18日，其生产的时时养小麦胚芽是食字号，百分百原材料都是小麦胚芽，没有其他任何添加及合成加工。只做良心的放心的产品，来自天山的纯天然的健康食品时时养小麦胚芽，是该公司的经营理念。

据销售负责人杨总介绍，2010年中秋节前正式将小麦胚芽品牌化包装投向市场，时时养小麦胚芽被人们称为维生素E之王，到目前为止获得了北京、上海、广州、福建、广西、天津、湖南、山东等地消费者的广泛好评，并获得2012、2014年北京新疆农产品展销会金奖。公司创办人于永兰女士也专门做了时时养小麦胚芽的专业讲解视频，在网上浏览量十几万。时时养小麦胚芽以其优质的新疆品质和专业营养师服务团队当之无愧傲居健康食品之首，铸就了中国著名健康食品品牌“小麦胚芽”。我们一边品尝一边听讲，还参观了工厂的生产线，来工厂和负责人面对面交流真是受益匪浅。

游学第七站：新疆汉帛锦食品有限责任公司。新疆汉帛锦食品有限责任公司成立于2019年，是新疆首家速冻薄皮包子、酥皮烤包子规模化生产企业、新疆首家自热抓饭和抓饭汤料预制包生产企业、新疆首家酸奶酪粽子标准制定企业、新疆特色预制菜肴标准化生产企业，旗下现有“汉帛”、“疆点”两个注册商标，“汉帛”品牌主营传统美食产品：新疆坚果馕月饼、速冻牛羊肉水饺、速冻汤圆、粽子等。“疆点”品牌主营新疆特色系列产品：速冻薄皮包子、速冻酥皮烤包子、速冻抓饭、自热抓饭、鲜食酸奶酪粽子、魔芋凉皮以及速冻大盘鸡等特色预制菜肴。产品远销疆内外市场，深受广大消费者的喜爱。公司销售负责人谢总表示汉帛锦食品立足新疆，面向世界，致力于传播新疆美食文化，将公司打造成全国民族团结一家亲示范企业，新疆美食文化传承企业，让世界各族人民爱上新疆美食，爱上新疆是公司前进的动力。

我们在参观的同时，还品尝到该公司的各类产品，薄皮包子、烤包子等等，随后又参观了生产线，了解到越来越多的品类即将从这里走出去，听到这里，小伙伴们兴奋不已，尤其是在外的新疆的小伙伴又能尝到家乡的味道啦！期待……

今天最后一站啦，游学第八站：新疆知疆味食品有限公司。烤包子（维语叫“萨木萨”）和薄皮包子（维语叫“Gox garda”）是新疆各民族喜爱的食品之一，在新疆的街头随处可见。知疆味烤包子致力于让烤包子走出新疆，让大家足不出户就能品尝到一口新疆味，扎根下去，以更合适的原材料配比适配全国各地的消费者，做真正的新疆烤包子。

采用新疆本土新鲜牛羊肉后腿、肉质紧致，制作过程中，不额外添加香精、防腐剂，配料表干干净净，原汁原味，健康营养，圆鼓鼓得像一‬个个小枕头，面皮外酥里软，咬上一口满口流油，汁水丰盈，香而不腻！精心选用包装，泡沫箱子作为外包装减少产品在运输时碰撞，冰袋对产品进行持续保鲜。让来自新疆的美食，不再遥远。

这应该是今天最幸福的时刻，一边听创始人陈浩介绍自己的创业经历、心路历程，一边品尝各种口味的烤包子，其中羊腿烤包子赚足了大家的眼球，还有辣皮子烤包子也是刷新了大家的认知，不仅如此，为了给游学班小伙伴不虚此行的体验，陈浩还专门安排大家穿上工作服到车间亲自制作属于自己的烤包子，小伙伴们跃跃欲试，有模有样的学起来，真是五花八门的烤包子啊，过了大概半小时左右大家的作品出来了，不舍得吃掉，得珍藏起来带回家作为纪念啊！

3.19号第二天一早，游学第九站：新疆电商选品中心。新疆优质农产品选品中心，就是把新疆优质品牌企业的，样品，联系人，电话，集中展示，渠道可以看到实物，直接联系厂家，没有中间商，品牌没问题，服务没问题，选完直接上架销售，这就是新疆农产品选品中心，今天大家参观的是乌鲁木齐产业园电商选品中心，小伙伴也被新的模式所吸引，感慨到以后对接厂家再也不需要跑遍全疆了，选品中心百家企业，千款产品直接对接，非常快捷和方便。

渠道的小伙伴有福了，电商选品中心位于经开区智景电商4楼，实体店、电商、主播、直播机构、微商都可以到这里选品对接厂家。

听完选品中心负责人小小详细介绍，小伙伴感慨到之前参观的时候还一头雾水，产品太多不知从何看起，现在仿佛全疆各地的好产品尽在眼底，各家的卖点和特色也都大概有个了解了，渠道的小伙伴们可以更加精准的去对接需要的厂家和产品了。

游学第十站：百成鲜食。新疆百成鲜食(集团)供应链有限公司（总部：乌鲁木齐经济技术开发区六盘山街358号）创立于1996年，业务涉及广泛（农牧业种植养殖、餐饮食材供应链、中央厨房、酒店管理、团餐团膳服务、园区管理、培训教育、农副产品初加工及销售、预制产品研发、生产及供应、物流配送等范围），拥有“湘川”“人间三月”“塞外江南”“百成鲜食”“人间小满”等知名品牌，带动就业3000多人，秉承“绿色美味的创造者，营养健康的守护者”的企业理念，致力于打造“从田间到餐桌”的食品全产业链企业。

进到百成，销售负责人指着满墙的荣誉证书，让小伙伴惊讶于预制产品的异军突起如此迅猛，公司的陈列架上产品非常丰富，从企业文化、企业背景、产品展示到生产车间、参观通道，无不体验出百成的专业，参观的同时百成还给小伙伴准备了公司的产品品鉴，烤包子、椒麻鸡、薄皮包子等等，小伙伴直言非常美味，以后不会做饭的有福了，这是人人都能当大厨的节奏！

游学第十一站：新疆西尔丹食品有限公司。新疆西尔丹食品有限公司是以新疆辣椒独特资源的研发、生产、加工及销售为主营方向的现代化食品加工企业，是自治区民营科技企业、农业产业化重点龙头企业。

据西尔丹孙总介绍该公司始创于2001年，产品已在国内各个省市和中亚国家占有较大的市场份额，得到了消费者的认可。企业自主研发产品达20余种，80%获得国家专利。企业的辣椒酱生产标准被新疆自治区质监局批准为地方标准，经国家标准委授权炒制法辣椒酱国家标准由西尔丹负责制修订。炒制法辣椒酱加工技术通过了自治区科技成果鉴定，并荣获自治区科技进步三等奖。

“西尔丹”牌系列辣椒酱2006年获得新疆商标、2008年获得新疆产品、2010年获得驰名商标、新疆农业评选全疆名等系列荣誉。

孙总带大家参观了西尔丹辣椒博物馆，大家了解了西尔丹的由来和前身以及这20多年来的心路历程，感慨作为儿子娃娃和丫头子们的心头好，西尔丹辣椒酱，在新疆人的餐桌上有着不可替代的作用，吃了很多种辣椒，但西尔丹才是yyds，这也是很多小伙伴的心声。

游学第十二站：游学沙龙活动——品牌推荐会。

渠道，未来的竞争，是专业的竞争，不懂品牌，不懂产品，生意肯定不会好。专业，就是不断的学习，不断的交流，不断的去工厂，基地。为了让大家更专业，把生意做得更好，我们会邀请各个企业的负责人，

面对面和大家讲解，让大家了解品牌，了解产品，了解卖点。今天下午我们邀请了五个品牌方给大家分享专业知识。

健能生物食用菌

国蓉苁蓉制品

疆果四季沙棘制品

金色沐阳牛羊肉

源西域特色乳品

两天的游学行程就告一段落了，时间紧、任务重，虽来不及细细品味，却丝毫不影响大家积极学习的热情，行程紧张而有序，小伙伴也非常给力，紧跟大部队的步伐，看看小伙伴们有什么要说的吧！