鼠鲨又名大西洋鲭鲨，是鼠鲨目、鼠鲨科、鼠鲨属鱼类，是一种冷温性中上层大型鲨类，性凶猛贪婪。主要以捕食鲭鱼、鲱鱼等硬骨鱼类为主，也食其他软骨鱼类、头足类、甲壳类，甚至哺乳动物。
鼠鲨一般生活在开放洋区（公海），但常会进入内陆、沿海和海洋水域，甚至会冒险游至水深6米以下的水域中，常在海面追逐鲭鱼及鲱鱼。它还因有时会在未受刺激的情形下，对游泳、潜水、冲浪的人甚至小型船只发起致命的攻击而恶名昭著。
形态特征
幼鲨出生时长约68-80厘米。成鱼最大体长可达370厘米，重250千克。该物种的成熟度估计值有很大差异，北半球的雌性成熟时全长约232-259厘米，南半球的雌性成熟时全长约185-202厘米。北半球的雄性成熟时长约165-207厘米。最大年龄可能约为30岁。
鼠鲨体纺锤形，头圆锥形，吻尖锥形。有一个中等长的锥形口鼻。腮裂大。牙齿呈中等大小的叶片状，带有侧面的尖齿，在牙齿的两侧都是小突起或“小牙齿”。真皮小齿扁平而小，有三颗牙，其中正中牙最长，每个小齿突上有三个由山谷隔开的脊。
第一上侧齿具有近乎笔直的尖端。尾柄具一强而长的侧突。第一背鳍很大，后下方近背部处游离。第二背鳍很小，与臀鳍同形相对。胸鳍长大，尾鳍新月形。
背面和侧面为深蓝色至灰色。第一背鳍是深色的，后部突然出现白色或灰色。北半球鼠鲨的头部和腹部是白色的，颜色背对背延伸到胸底的后部。在南半球的某些成鲨中，头部的腹面是深色的，而腹部是白色的，带有深色斑点。皮肤如天鹅绒般柔软。
繁殖方式
在北半球，鼠鲨在秋冬季节交配，在春夏产仔。关于南半球鼠鲨的少量数据表明，他们可能与北半球的鼠鲨不同步，在新西兰和澳大利亚，于冬天产仔。妊娠期可能为8-9个月。记录有产仔为1-6胎，但通常为4胎，每个子宫有2胎。鼠鲨是卵胎生的，在子宫中，胚胎与母体没有胎盘或其他直接联系。它也是卵食性的，这意味着胚胎在妊娠后期消耗母亲排卵的未受精卵黄。
在交配过程中，雄性鲨鱼会咬住雌性鲨鱼，以便抓持固定。通过咬痕，科学家可以判断雌性最近是否交配过。
经济价值
鼠鲨是经济价值很高的食用鱼类。在过去，当种群丰富度更高的时候，鼠鲨常常被认为是一种讨厌的动物，因为它们经常对轻型渔具造成损害。在北大西洋，挪威和加拿大有管制的捕捞鼠鲨渔业。在南半球，有一个受管制的小型挪威渔场。
鼠鲨也是一种重要的副渔获物，在挪威渔业中是第二大最常见的鱼类。日本延绳钓渔船和南印度洋其他渔场也常将其作为副渔获物捕获。这些渔获物可供人类食用，肝可加工制成鱼肝油。，翅也用来做鱼粉（肥料）和鱼翅汤。
保护级别
列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN2018年ver 3.1）——易危（VU）。
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