阿德莱德大学的首批威士忌 〈Waite100威士忌〉在2024年品酒澳大利亚烈酒奖中获得铜奖

〈Waite100威士忌〉是阿德莱德大学Waite校区蒸馏的第一款威士忌，为纪念Waite遗赠100周年而发布。

图源：阿德莱德大学官网

〈Waite100威士忌〉采用阿德莱德大学培育的 Compass 大麦制成，种植在名誉教授Andy Barr拥有的 Mallala 农场。

阿德莱德大学农业、食品和葡萄酒学院院长 Jason Able 教授表示，这种威士忌实现了大学的几个目标。

这对于一所大学来说是独一无二的，使我们成为澳大利亚为数不多的能够从头到尾看到这样一个完整产业链的机构之一，其大部分组件都是内部开发的。

——Jason Able 教授

〈Waite100威士忌〉有活泼的奶油糖果、果园水果和烘烤的香气，让人想起核桃或杏仁，并以柔顺和丝滑的口感结尾。

Coopers为该项目制作了大麦麦芽，然后在Waite园区蒸馏烈酒，并在位于巴罗萨的The Independent Stave Company 提供的桶中陈酿。

图源：阿德莱德大学官网

目前〈Waite100威士忌〉已售罄。 所有销售收益都捐赠给了Peter Waite百年纪念基金，这是一项以研究为基础的奖学金，旨在 通过博士研究支持农业、食品或葡萄酒科学领域的杰出未来领导者。

对酿酒、葡萄酒专业感兴趣的同学，阿德莱德大学的葡萄酒商务硕士值得考虑。

阿德莱德大学，澳洲八大名校之一，2025QS世界综合排名第82。 大学创建于1874年，是澳大利亚历史上的第三所大学。

阿德莱德大学的葡萄酒商务硕士提供葡萄酒商业、营销、市场开发方面的专业教育，适应于本土和海外的葡萄酒行业行情。

图源：阿德莱德大学官网

主要学习如何将葡萄酒营销的 最 前沿理论、应用技巧与葡萄栽培、葡萄酒酿造的专业知识相结合，透彻的理解整个葡萄酒行业的价值链，这正是国际葡萄酒行业对从业人员专业性的期待和要求，这使得毕业生们能胜任全球范围内葡萄酒行业的工作。

学院还与法国马赛波尔多商学院有合作关系。

专业认证：本课程已被授予国际商业(AACSB)认证。

阿德莱德大学学院作为前往阿德莱德大学的首选途径，得到澳大利亚“八大学府”之一阿德莱德大学的质量认证。

阿德莱德大学还为学院的课程设置提供支持与帮助，将专业课程和学术技能结合起来，为学生能够成功接受高等教育打下良好基础。

葡萄酒业务Master of Wine Business

通过灵活的入学方式和学习计划，圆梦澳洲八大名校；

对本科学校没有局限性，符合要求的专业生也可以申请；

与大学接轨的教学大纲，课程标准经过阿德莱德大学认证；

更低的雅思要求，在英语和学术学习技能上将得到额外的支持；

时间短，收获多。

关于Kaplan阿德莱德桥梁课程更多信息，请联系市场经理。