秋风轻拂,金菊绽放。人们或扶老携幼,登高望远;或围坐一堂,品茶话家常。
在这个敬老思亲的日子里,格桑妞妞不由地想起了深爱的爸爸妈妈。记忆中,每当重阳佳节来临,妞妞的妈妈都会给全家端上一份开胃的酸菜荤豆花汤锅。
这道融合了酸、鲜、香的佳肴,不仅是味蕾的盛宴,更是格桑妞妞小时候对重阳节最深刻的记忆。
又是一年重阳至,妞妞走进厨房,精心挑选食材,按照记忆中妈妈的步骤,烹制了一锅热气腾腾的酸菜荤豆花,想给牦牦和雅布一份惊喜。
荤豆花,这道老少咸宜的传统美食,以细腻的优质豆花为基底,融入慢炖至醇厚的肉骨高汤,再以秘制酸菜点睛,酸辣爽口,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
当一锅热气腾腾的酸菜荤豆花汤锅端上餐桌,酸菜的酸爽瞬间唤醒了味蕾,豆花则细腻柔滑,轻触即化,再配以鲜嫩的虾滑、绵香的小酥肉、脆爽的林芝小木耳等丰富配菜,每一口都是对味觉的极致抚慰,让人浑身舒畅。
重阳佳节,朋友们不妨效仿牦牦一家,全家人围坐一堂,共享一锅热气腾腾的酸菜荤豆花汤锅。在欢声笑语中,品尝家的味道,感受团聚的温暖。这份温馨与美好,正是重阳节最动人的风景。
重阳不重样 美味正当时
99元/份
时间:10月10日—11日
地点:人民北路一段10号 西藏饭店
预约电话:83183388转2250
PS:接受外卖预订哟
最后,扎西牦牦一家祝大家福寿绵长,幸福相伴,扎西德勒!
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