10月11日上午，烟台市人民政府新闻办公室举办“改革攻坚进行时”主题系列新闻发布会第二场，会上，针对“开办餐饮店一件事”改革的情况，烟台市市场监管局党组成员、副局长葛卫华回答了记者的提问。

葛卫华介绍，餐饮业高质量发展与人民群众生活息息相关，对经济发展有重要意义。推行“开办餐饮店一件事”改革前，经营主体开办餐饮店需要分别办理食品经营许可证、设置门头牌匾、通过消防安全检查等事项，往往要跑多个部门窗口，提交多套材料，从提交申请到取得许可证书时间较长。今年7月，烟台市市场监管局会同行政审批局、城管局、消防支队印发《开办餐饮店“一件事”工作方案》，将涉及的营业执照信息核验、食品经营许可（食品小餐饮登记）、户外招牌设施设置管理规范、公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查事项纳入开办餐饮店“一件事”范围。将4个关联事项整合为“一件事一次办”，通过部门协同、政策归集、数据共享等措施，统筹推进业务流程优化再造，实现“一单告知、一表申请、一套材料、一站办结”，大幅提升企业群众办事质效和便利度，系统破解跑多个“门”问题。

通过加强部门协作，行政审批、市场监管、城市管理、消防救援等部门紧密合作，建立协调机制，明确各部门在开办餐饮店“一件事”中的职责和任务，确保工作有序推进。同时，制定详细的申请材料清单，明确不同事项所需材料，提高材料审核效率，发布视频版和图文版操作指南，便于公众查询办理。在优化办理流程方面，对线上提交申请的，通过烟台政务服务网“高效办成一件事服务专区”，仅需提交一套材料，一张申请表格，一次联合勘验、一次办结、统一窗口出证；对线下提交申请的，由帮办代办人员协助线上办理，实现线上线下融合。与此同时，各级政务服务中心及镇街便民服务中心窗口均设置办理咨询点，方便申请人咨询办理事宜，随时了解申请办理进度。

开办餐饮店“一件事”改革实施后，办理环节由4个缩减为1个，审批时限从23个工作日压减为10个工作日，申请材料从18份压减为9份，跑动次数由4次压减为1次，让申请人切实感受到了政务服务的便捷和高效，进一步提高了企业和群众的认可度和满意度。

（大众新闻·齐鲁壹点孙淑玉）