一场秋雨一场寒，每当秋意袭来，人们总是渴望着一些热乎乎、糯叽叽的美食来温暖身心。而此时此刻，紫米芋泥奶酪砖就如同冬日里的一抹暖阳，精准地打到了人们的心巴上。
那糯叽叽的紫米，颗粒饱满，在精心的烹煮下变得软糯适中。每一粒紫米都仿佛蕴含着大自然的馈赠，散发着淡淡的谷物香气。轻轻咬上一口，紫米在口中微微弹牙，带着一种独特的嚼劲，为这份美食奠定了扎实的口感基础。它就像是一位忠诚的守护者，为整个美味之旅开启了精彩的篇章。
再看那有着颗粒感的芋泥，选用优质的芋头，经过仔细地蒸煮、耐心地碾压，最终呈现出如梦幻般的紫色。那细腻中带着颗粒感的芋泥，散发着自然的香甜气息，如同一位优雅的舞者，在舌尖上轻盈地舞动。芋泥的口感绵密，入口即化，让人陶醉在那纯粹的美味之中。每一口芋泥都仿佛在诉说着一个关于温暖与甜蜜的故事。
而香甜的奶油芝士，则像是这场美食盛宴中的一颗璀璨明珠。它为这份紫米芋泥奶酪砖注入了浓郁的奶香和丰富的口感层次。奶酪的细腻与紫米的嚼劲、芋泥的绵密相互交织，共同营造出一种令人难以抗拒的美味体验。一口咬下去，奶酪的醇厚在口中散开，与紫米和芋泥的味道完美融合，仿佛一场味蕾上的华丽交响乐。
这三个单品，单吃就已经十分美味。然而，当它们组合在一起时，那简直就是王炸般的存在。口感软糯无比，每一口都能让人感受到满满的幸福。而且，它的饱腹感极强，无论是作为早餐为新的一天注入能量，还是在下午茶时光作为甜蜜的点缀，都能让人满足不已。
更令人惊喜的是，紫米芋泥奶酪砖的热量并不高，这对于那些怕胖的小仙女们来说，无疑是一个巨大的福音。可以毫无负担地闭眼冲，尽情享受这份美味带来的愉悦。
这款紫米芋泥奶酪砖的做法非常简单，只需要准备好材料，按照步骤来，有手就会！而且它的口感和味道都超级棒！
食材：血糯米250g，荔浦芋头200g紫薯50g（可换成芋头250g＋紫薯粉）白糖30克（可换成代糖）适量牛奶，炼乳20克，奶油奶酪200g白糖20g （可换成代糖）
制作做法：
1.芋头紫薯蒸熟。
2.加牛奶、炼乳和细砂糖，破壁机搅打成泥。
3.倒入不粘锅。
4.翻炒至黏稠。装入裱花袋备用。
5.浸泡一夜的血糯米蒸熟，放入细砂糖拌匀。
6.模具里放入一层保鲜膜，放入一层血糯米。
7.挤上一层芋泥。
8.铺上一层室温软化的奶油奶酪。
9.再盖上一层血糯米。可以放冰箱冷藏半小时，也可以直接开吃哦～
怎么样？做法简单吧！你也快来试试吧！
小Tips：
1.紫米芋泥奶砖切的时候，可以刀上抹一些植物油，切起来不会粘着刀。
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