新学期新气象,校园食堂也迎来了质量提升。为守护师生“舌尖”上的安全,创造校园好“食”光,贵阳职业技术学院充分利用暑假空档期,对食堂规范化管理、消防工程等内容进行改造提升,四个学生餐厅在新学期以全新面貌和广大师生见面。另外,本学期新增加的第五食堂也开始营业,给学子们带来无限惊喜。
为深入了解校园食堂运行情况,近日,学院党委书记刘雁,党委副书记、院长李红卫带队到学院综合楼第五食堂开展食品安全检查并指导工作。院领导一行实地查看了后厨操作间、烹饪间、加工间、清洗间、就餐区等区域,并要求餐厅运营方一定要严格按照《食品安全法》进行经营管理,确保食材来源可追溯、食材新鲜、加工规范、环境整洁;还要注重完善食堂基础设施设备,优化就餐区域布局与服务质量,增强文化氛围营造,提升师生就餐体验。
学院食堂将不断完善精细化管理,积极借鉴社会餐饮业的先进经验,执行科学的餐饮服务标准,为学院广大师生提供优质的校园味道。(贵阳职业技术学院官网)
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